Cervecería Hindmarsh
La cervecería Hindmarsh fue una cervecería fundada c. 1844 en Hindmarsh , en la entonces colonia de Australia del Sur , por EJF "Fred" Crawford. Crawford perdió la posesión del negocio en 1859, luego lo restableció en un sitio diferente antes de declararse en quiebra . Luego pasó a manos de Henry Haussen y George Catchlove, y ellos y sus sucesores lo operaron con éxito hasta 1927.
La cervecería Hindmarsh ha sido promocionada como la primera en la colonia, [1] pero es casi seguro que otras la antecedieron: había
Edward James Frederick "Fred" Crawford (c. 1809 - 8 de mayo de 1880) [4] y George Tinline eran socios en una cervecería, que en 1844 producía una cerveza de calidad comercial. A partir de ese año, el nombre de Tinline no aparece con referencia a la cervecería; aunque es probable que, al ser banquero, su interés en el negocio fuera solo financiero y se mantuvo así. La cervecería entonces operaba como "Crawford Brothers", aunque nunca apareció el nombre de ningún hermano en relación con la cervecería. James Field Crawford (1815 - 24 de mayo de 1906), el explorador, [5] y Thomas George Tremlett Crawford (c. 1825 - 5 de septiembre de 1911) eran hermanos, por quienes el monte Crawford pudo haber sido nombrado. [6] [a] [b]
La cervecería estaba ubicada en el lote 83, Manton Street, Hindmarsh, que Crawford alquiló a Daniel Cudmore y luego compró; el área hoy delimitada por las calles Orsmond, Milner y Manton, y Crawford Lane. [8]
En 1850, Crawford compró a Luther Scammell una franja de tierra, que pronto se denominó Brewery Lane, para un mejor acceso desde Port Road a su cervecería. En una fecha posterior, esto se conocía como Kangaroo Lane y ahora es Crawford Lane.
En 1861 compró la cervecería fundada en 1859 por Watson & Borrers, en Hindmarsh Lot 162 en la cercana Richards Street. [12] y asumida al año siguiente por la efímera [13] asociación de Bauer & Coulthard. [14]
