Hoi Tin Tong
Hoi Tin Tong ( chino :海天堂) es una cadena de tiendas de productos a base de hierbas en Hong Kong . La jalea de tortuga china tradicional es su primer producto a base de hierbas. En la actualidad, Hoi Tin Tong ha desarrollado una gama más amplia de productos, como la serie de gominolas de hierbas chinas y la serie de bebidas de hierbas. Hoi Tin Tong comercializa sus productos naturales como ayuda para satisfacer las necesidades de salud de los clientes. El fundador de Hoi Tin Tong, el Sr. Ng Yiu-ming, cree que las hierbas chinas pueden fortalecer el cuerpo humano y el sistema inmunológico .
El fundador, el Sr. Ng Yiu-ming, estableció la primera tienda de Hoi Tin Tong en 1990 en Bowring Street en Jordon . [1] Antes de establecer la primera tienda, Ng había estudiado medicina tradicional china y hierbas , luego comenzó el negocio, "Hoi Tin Ye Mei", que vendía animales salvajes y tortugas . Con el paso del tiempo, Ng adquirió más experiencia en este aspecto. y comenzó a desarrollar otros productos como la serie de hierbas chinas, la serie de salsa para cocinar y la serie de gominolas de hierbas chinas que se pueden encontrar hoy en día.
La idea de vender jalea de tortuga a base de hierbas surgió de la madre de Ng, quien una vez pesó menos de 100 libras debido a su enfermedad. Sin embargo, su salud mejoró gradualmente después de tomar gelatina de tortuga a base de hierbas durante un período de tiempo. Su apetito y su dieta volvieron a la normalidad. También recuperó su peso a alrededor de 150 libras.
Después de escuchar la historia de la madre de Ng, la gente quería probar la jalea de tortuga a base de hierbas para curar otras enfermedades y prevenirlas. Para satisfacer la demanda de jalea de tortuga a base de hierbas, se estableció la primera tienda de Hoi Tin Tong. Como solo los ingredientes naturales y frescos se podían usar en la gelatina de tortuga a base de hierbas , el precio era de 50 dólares de Hong Kong por plato. Los clientes eventualmente encontraron su valor y regresaron a la tienda por más con sus amigos.
Desde entonces, Ng ha abierto una cadena de tiendas minoristas en Hong Kong , Kowloon , Nuevos Territorios , Macao y China continental para producir e inventar una variedad de productos nuevos. El mercado se ha expandido aún más a Taiwán y América del Norte también.
La jalea de hierbas es el producto estrella de Hoi Tin Tong. Hoi Tin Tong pone énfasis en el uso de tortugas frescas como ingrediente principal. Las tortugas frescas contienen colágenos ricos que pueden ser útiles para eliminar toxinas del cuerpo. [2] Como la jalea de hierbas está hecha principalmente de tortugas frescas y hierbas poria (Fu Ling), la jalea no tiene un sabor amargo significativo.
