La producción de miel en Hungría juega un papel importante en el suministro de alimentos y también en términos de la industria local dentro del país. Hungría es uno de los mayores productores de miel natural de la Unión Europea [1], con una producción de 19,7 mil toneladas en 2005. [2]
El país en su conjunto tiene alrededor de 15.000 apicultores , [3] que exportan principalmente miel al continente más amplio, sin embargo, 5 mil toneladas de la miel natural del país se consumen en el país. Hungría se destaca por producir miel de flor de Robinia pseudoacacia , [4] mientras que otras flores polinizadas incluyen la flor Silkweed . [3] Otra miel húngara proviene de girasoles , [5] y árboles frutales .
Referencias
- ^ Encyclopædia Britannica, volumen 5 . Encyclopædia Britannica . 2002. p. 155. ISBN 978-0-85229-787-2.
- ^ Hungría: informe sobre los principales procesos de la sociedad y la economía . Oficina Central de Estadística de Hungría . 2006. p. 83.
- ^ a b Farkas, Ágnes; Editar Zajácz (2007). "Producción de néctar para la industria de la miel de Hungría". La Revista Europea de Ciencias Vegetales y Biotecnología . Libros de ciencia global. 1 (2): 125-151. ISSN 1752-3842 .
- ^ Keresztesi, B. (1977). "Robinia pseudoacacia: la base de la producción comercial de miel en Hungría". Bee World . Asociación Internacional de Investigación de Abejas. 58 (4): 144-150. doi : 10.1080 / 0005772X.1977.11097669 . ISSN 0005-772X .
- ^ "Producción de néctar de algunos híbridos de girasol". Revista de ciencia apícola . Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa. 50 (2): 109-110. 2004. ISSN 1643-4439 .