Hornado

Hornado en un mercado de Cuenca

Hornado es cerdo asado, cocido entero, en la cocina ecuatoriana . A menudo se sirve en los mercados de las tierras altas. Hornado generalmente se acompaña de llapingacho , mote ( maíz molido ), y verduras.

Ver también

• Lista de platos y comidas ecuatorianas

enlaces externos

• Foto de plato típico de hornado

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