Hron es una variedad de uva de vino tinto eslovaco que es un cruce de las uvas de vino del suroeste de Francia Abouriou y Castets . La variedad fue creada en 1976 en la Estación de Investigación y Mejoramiento de Enología y Viticultura VSSVVM en Modra . La uva lleva el nombre del río Hron , un afluente del Danubio que es el segundo río más largo de Eslovaquia. Junto con Nitranka , Rimava y Váh , que se crearon utilizando las mismas variedades parentales, Hron fue oficialmente autorizado para la producción comercial de vino en 2011.[1]
Viticultura
Hron es una vid de brotación tardía que madura a mediados y finales de la temporada de cosecha . La variedad debe plantarse en suelos de viñedo cálidos y profundos, ya que es muy susceptible a las heladas invernales y los suelos más fríos pueden retrasar su maduración. Tiene cierta resistencia al peligro vitivinícola de la pudrición del racimo por botrytis, pero puede ser susceptible a las infecciones fúngicas del mildiú polvoriento . [1]
Regiones vitivinícolas
Al estar oficialmente autorizado para la producción de vino desde 2011, Hron aún no está ampliamente plantado en Eslovaquia con 5 hectáreas (12 acres) de uva plantadas en 2011. Actualmente se encuentra en las regiones vinícolas de Južnoslovenská y Malokarpatská del suroeste de Eslovaquia. [1]
Estilos
Según Master of Wine Jancis Robinson , los ejemplos bien hechos de Hron de añadas favorables pueden tener algunas similitudes con el Cabernet Sauvignon , produciendo vinos con potencial de envejecimiento que tienden a tener mucho cuerpo y colores profundos . [1]
Sinónimos
El único sinónimo conocido de Hron reconocido por el Catálogo Internacional de Variedades de Vitis (VIVC) es CAAB 3/22. [2]
Referencias
- ^ a b c d J. Robinson, J. Harding y J. Vouillamoz Wine Grapes: una guía completa de 1368 variedades de vid, incluidos sus orígenes y sabores pág. 465, Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Catálogo internacional de variedades de Vitis (VIVC) Hron Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine Acceso: 14 de abril