Hunter Valley es una de las regiones vinícolas de Australia . Situada en el estado de Nueva Gales del Sur y cultivada por primera vez a principios del siglo XIX, fue una de las primeras regiones vitivinícolas australianas. [2] Además de Hunter Valley Semillon , la región produce vino de una variedad de uvas que incluyen Shiraz , Chardonnay , Cabernet Sauvignon y Verdelho . [1]
Bajo el sistema de denominación de vinos de Australia , la Indicación Geográfica Australiana (GI) de la zona de Hunter Valley cubre toda la cuenca del río Hunter y sus afluentes. Dentro de eso, la región de Hunter es casi tan grande e incluye la mayoría de las áreas productoras de vino, excluyendo el área metropolitana de Newcastle y las áreas costeras cercanas, algunos parques nacionales y cualquier tierra que estuviera en Mudgee Shire (en las alturas occidentales). de la cuenca). Hay tres subregiones nombradas en la región de Hunter. Estos son Upper Hunter Valley , Broke Fordwich y Pokolbinsubregiones. El valle inferior de Hunter no está estrictamente definido, pero en general incluye la subregión de Pokolbin, junto con los distritos alrededor de Wollombi , Mount View , Cessnock y Lovedale . [3] Gran parte de la historia de Hunter se desarrolló en esta área y generalmente es lo que se conoce como el "país vinícola" de Hunter Valley. [1]
La mayoría de los viñedos más prestigiosos de Hunter Valley se encuentran en el valle sur y en las estribaciones de Brokenback Range (parte de la Gran Cordillera Divisoria ). La topografía de Hunter incluye principalmente colinas de pendiente suave con gradientes modestos. La única excepción notable son los viñedos de Mount View, justo al oeste de la ciudad de Cessnock . El terreno de Upper Hunter es notablemente más plano ya que el río Goulburn y otros afluentes del río Hunter dominan el área. [4] El gran sistema fluvial de Hunter, que incluye el Goulburn e importantes afluentes como Giants Creek, proporciona el riego necesario.para áreas como Upper Hunter que pueden ser propensas a condiciones de sequía. [1] [5]
El éxito de la industria vinícola de Hunter Valley estuvo dominado por su proximidad a Sydney con sus asentamientos y plantaciones en el siglo XIX impulsadas por la red comercial que unía el valle con la ciudad. La demanda constante de los consumidores de Sydney continúa impulsando gran parte de la industria del vino de Hunter Valley, incluido un factor en la economía de la industria del turismo. [1] [4]
La historia vinícola de Hunter Valley comienza con el asentamiento europeo de Sydney y la región de Nueva Gales del Sur de Australia a finales del siglo XVIII como colonia penal del Imperio Británico. El propio río Hunter fue descubierto, por accidente, en 1797 por el teniente británico John Shortland mientras buscaba convictos fugados. La región pronto se convirtió en una valiosa fuente de madera y carbón que alimentó el comercio de barcos de vapor que salía de Sydney. [4]
Las vides se plantaron en Sydney poco después de su descubrimiento en 1788 y, a medida que los asentamientos se extendían hacia el norte, hacia Hunter, las autoridades gubernamentales alentaron activamente las plantaciones como un medio para promover tanto la sobriedad como la seguridad públicas. La lógica detrás de la promoción de la viticultura y la elaboración del vino era que los hombres tienden a volverse más borrachos y desordenados cuando están bajo la influencia de licores muy alcohólicos . Se creía que si se proporcionaba suficiente vino, podría ser una influencia moderada que podría domar el "salvajismo". [6]