El hidroxiácido es una sustancia química de los siguientes grupos:
- Alfa hidroxiácido , con un grupo hidroxilo unido al átomo de carbono junto al grupo carboxilo . El átomo de carbono tiene el número 2 y los nombres de las sustancias químicas comienzan con "2-hidroxi".
- Beta hidroxiácido , con un grupo hidroxilo unido al segundo átomo de carbono cuando se cuenta desde el grupo carboxilo. El átomo de carbono tiene el número 3 y los nombres de las sustancias químicas comienzan con "3-hidroxi".
- Omega hidroxiácido , con grupo hidroxilo unido al átomo de carbono más distante del grupo carboxilo.
El nombre "hidroxiácido" también se puede utilizar para describir otros compuestos similares.