Ike Sewell

Ike Sewell

Nació	Issac Sewell (9 de septiembre de 1903 )9 de septiembre de 1903 Wills Point, Texas
Murió	20 de agosto de 1990 (20 de agosto de 1990)(86 años) Chicago, Illinois
Ocupación	Atleta universitario de la NCAA, empresario, restaurador, filántropo
Años activos	1943-1990 (como propietario de los restaurantes Pizzeria Uno, Pizzeria Due y Su Casa)
Esposos)	Florence Davis, (? -1990, su muerte)
Sitio web	Sitio web de Pizzeria Uno

Issac "Ike" Sewell (9 de septiembre de 1903 - 20 de agosto de 1990) fue un atleta estadounidense, empresario, empresario y fundador de la cadena de restaurantes Uno Chicago Grill que se originó en Chicago, Illinois , así como fundador de la Pizzeria Uno y Restaurantes Pizzeria Due allí en 1943 y 1955, respectivamente. Sewell comenzó como escolta de la All- Southwestern Conference como jugador en los equipos de fútbol de Texas Longhorn de 1926 a 1929.

Biografía

Vida temprana y carrera

Sewell nació en Wills Point, Texas , a 50 millas al este de Dallas , y creció en San Antonio . Graduado de la Universidad de Texas en Austin , Sewell logró los honores de All-Southwest Conference (SWC) y All-American como guardia en el equipo de fútbol de Longhorn. Fue miembro de la fraternidad Sigma Chi .

Restaurantes Pizzeria Uno y Su Casa

En 1943, Sewell abrió el restaurante Pizzeria Uno en la esquina de Ohio Street y Wabash Avenue en Chicago , ofreciendo un estilo de pizza nunca antes conocido: la pizza de plato hondo de Chicago . Originalmente tenía la intención de abrir un restaurante mexicano. ^[1] Ric Riccardo y Sewell eventualmente se expandirían y abrirían otro restaurante, Pizzeria Due, a solo una cuadra de Pizzeria Uno, en 1955. Sewell también abriría el primer restaurante Tex-Mex exclusivo del área de Chicago , Su Casa, en 1963 . ^[2]^[3]

Muerte

Apenas 20 días antes de cumplir 87 años, Sewell murió en el Northwestern Memorial Hospital en Chicago el 20 de agosto de 1990 después de sufrir un prolongado ataque de leucemia durante varios años. Le sobrevivieron su esposa Florence Davis, así como sus hijos y varios nietos. ^[4]

Referencias

^ Fuente, John. "IKE SEWELL, 87, CREADOR DE LA PIZZA" ESTILO CHICAGO " . chicagotribune.com . Consultado el 19 de octubre de 2021 .
^ http://unos.com/achievements.php Archivado el 3 demarzo de 2016 en la página de premios y reconocimientos de Wayback Machine en unos.com
^ ¿Quién inventó la pizza de plato hondo? Historian Seeks The Answer , artículo de la publicación de Huffington, 2-17-2009, consultado el 9-20-2010.
↑ Ike Sewell, 87; Desarrollado Thick-Crust Pizza, Dubbed It Chicago-Style, (obituario), LA Times, 27 de agosto de 1990, consultado el 20 de septiembre de 2010.

enlaces externos

Perfil de fútbol de los Texas Longhorns (Archivado)

[1] Fuente, John. "IKE SEWELL, 87, CREADOR DE LA PIZZA" ESTILO CHICAGO " . chicagotribune.com . Consultado el 19 de octubre de 2021 .

[2] ttp://unos.com/achievements.php Archivado el 3 demarzo de 2016 en la página de premios y reconocimientos de Wayback Machine en unos.com

[3] ¿Quién inventó la pizza de plato hondo? Historian Seeks The Answer , artículo de la publicación de Huffington, 2-17-2009, consultado el 9-20-2010.

[4] Ike Sewell, 87; Desarrollado Thick-Crust Pizza, Dubbed It Chicago-Style, (obituario), LA Times, 27 de agosto de 1990, consultado el 20 de septiembre de 2010.

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