El Inland Lakes Railway , más tarde conocido como Florida Rail Adventures , era un ferrocarril turístico ubicado en la parte noroeste de Florida Central . El ferrocarril operaba varios trenes de excursión que iban desde un tren con cena de cinco platos hasta excursiones turísticas en los condados de Lake y Orange . La empresa operaba a través de un contrato de arrendamiento con Florida Central Railroad , el propietario de las vías. Los trenes operaban entre las ciudades de Mount Dora , Tavares , Eustis , Lake Jem y Orlando .
El Orange Blossom Dinner Train fue un viaje de ida y vuelta de tres horas y 24 millas. Los trenes partieron del depósito de Eustis y viajaron al lago Jem. Se preparó una comida de cuatro platos a bordo del tren y se presentó un menú diferente cada pocos meses. Otra característica añadida para el viaje; por un costo adicional, un pasajero podía cenar en el vagón domo del ferrocarril . Los trenes funcionaban con diésel y tenían vagones cerrados con aire acondicionado.
El Magnolia Sun Lunch Train fue un viaje en tren de nueve millas y dos horas que llevó a los pasajeros de Eustis al Canal Dora y de regreso. Los trenes funcionaban con diésel y tenían vagones cerrados con aire acondicionado.
El Mount Dora Meteor era un tren de excursión diurno que partía del depósito del ferrocarril Mount Dora. Narrado por el conductor, los pasajeros se embarcaron en una excursión de ida y vuelta de 1,5 horas y diez millas entre las ciudades de Mount Dora y Tavares. Lugares de interés incluidos: el lago Dora, el lago Gertrude, el Triángulo Dorado y varios campos de naranjos. Una característica única del viaje fue dar la vuelta en la bifurcación de Tavares . Los pasajeros podían ver cómo el conductor y el maquinista maniobraban el tren alrededor de la estrella en preparación para el viaje de regreso a Mount Dora. Los trenes funcionaban con diésel y tenían vagones con ventanas abiertas.
Nuevo para el año operativo 2008 fue el Murder Mystery Express . Fue un viaje de ida y vuelta de tres horas y 24 millas que partió de Eustis al lago Jem y regresó. La presentación de Giggles and Bits Players de Fat Louie's Pizza to Die For fue la obra principal del viaje. Los inadaptados torpes y equivocados entretuvieron a los pasajeros mientras cenaban. Al final de la obra, se pidió a los invitados que ayudaran a resolver el asesinato premeditado . Originalmente se previó que este tren se expandiría para operar en varias otras noches, todas con obras de teatro con diferentes temas. Los invitados adivinarían al asesino y el premio principal era un crucero. Los trenes funcionaban con diésel y tenían vagones cerrados con aire acondicionado.
El Italian Star Dinner Train era similar al Magnolia Sun Lunch Train del ferrocarril , sin embargo, presentaba un menú temático italiano.