El Instituto de Alimentos, Cerebro y Comportamiento ("IFBB") es una organización benéfica registrada [1] con el objetivo principal de encargar una investigación sobre cómo los alimentos, la nutrición y la dieta pueden afectar la función y el comportamiento del cerebro.
Los fideicomisarios incluyen France Jackson (presidente), Lord Ramsbotham , Geoffrey Shields, Noel Wallace, Sarah Morton, Hilary Gal y John Stein (fisiólogo) , y. [2] Los ex fideicomisarios incluyen a Hugh Montefiore , Henry Kitchener, 3rd Earl Kitchener , Baroness Greenfield y Nicholas Frayling .
Los becarios científicos de la IFBB son el Dr. Paul Clayton, Kathleen Taylor (bióloga) y la Dra. Rachel Gow. [3]
La patrocinadora es Prue Leith .
Historia
En 1984, se fundó una organización benéfica conocida como South Cumbria Alternative Sentencing Options para investigar si la nutrición podría desempeñar un papel en la minimización de la reincidencia en los delincuentes juveniles. La organización se convirtió en Natural Justice en 1991 y, finalmente, en Institute for Food, Brain and Behavior en 2010.
Investigar
El Instituto tiene un programa de investigación colaborativo con la Universidad de Oxford . Facilitó un proyecto de investigación de 1,4 millones de libras esterlinas en tres prisiones financiado por Wellcome Trust . El estudio comenzó en enero de 2008 con el profesor John Stein (fisiólogo) de la Universidad de Oxford como investigador principal . [4] [5] Se llevó a cabo en tres instituciones para delincuentes juveniles : HM Prison Hindley , Greater Manchester; Lancaster Farms , Lancashire; y HM Prison Polmont , Falkirk.
El Instituto ha estado llevando a cabo un estudio en la Escuela Robert Clack sobre si los suplementos nutricionales pueden mejorar las habilidades cognitivas y el comportamiento de los alumnos desfavorecidos. Esto está financiado por la Fundación Esmée Fairbairn bajo su línea de 'alimentos'.
Referencias
- ^ " INSTITUTO DE ALIMENTACIÓN, CEREBRO Y COMPORTAMIENTO, organización benéfica registrada nº 517817 " . Comisión de Caridad para Inglaterra y Gales .
- ^ "Fideicomisarios · Quiénes somos · Instituto de Alimentación, Cerebro y Comportamiento" . Ifbb.org.uk . Consultado el 28 de octubre de 2012 .
- ^ "Becarios · Quiénes somos · Instituto de Alimentación, Cerebro y Comportamiento" . Ifbb.org.uk. Archivado desde el original el 16 de abril de 2014 . Consultado el 28 de octubre de 2012 .
- ^ "Estudio de la prisión para investigar el vínculo entre la dieta y el comportamiento | Wellcome Trust" . Bienvenidos.ac.uk. 2008-01-28 . Consultado el 28 de octubre de 2012 .
- ^ Laurance, Jeremy (29 de enero de 2008). "Estudio de la prisión para investigar el vínculo entre la comida chatarra y la violencia - Noticias de salud - Salud y familias" . The Independent . Consultado el 28 de octubre de 2012 .