Iwaki (岩木町, Iwaki-machi ) era una ciudad ubicada en el distrito de Nakatsugaru en el sur de la prefectura de Aomori , Japón .
Iwaki estaba ubicado en el suroeste de la península de Tsugaru , en las estribaciones del monte Iwaki . El área fue parte del Dominio de Hirosaki durante el período Edo . Después de la Restauración Meiji , Iwaki Village fue creado en 1889.
El 1 de febrero de 2006, Iwaki, junto con el pueblo vecino de Sōma (también del distrito de Nakatsugaru ), se fusionó con la ciudad ampliada de Hirosaki y, por lo tanto, ya no existe como municipio independiente.
En el momento de su fusión, Iwaki tenía una población estimada de 11.868 y una densidad de población de 81,15 habitantes por km 2 . El área total fue de 146,25 km 2 . La economía de la ciudad estaba dominada por la agricultura y la silvicultura.