Jacob Christian Jacobsen (2 de septiembre de 1811 - 30 de abril de 1887), más conocido como JC Jacobsen , fue un industrial y filántropo danés más conocido por fundar la cervecería Carlsberg . [1]
No tenía formación académica o científica formal (aunque había asistido a algunas conferencias de Hans Christian Ørsted ). En la década de 1840, se dio cuenta de que la producción de cerveza, que hasta entonces se había realizado en numerosas pequeñas fábricas de cerveza , ahora tenía que basarse en el método científico para poder industrializarse.
A partir de 1847, estableció su fábrica de cerveza Carlsberg en Valby en las afueras de Copenhague , en un sitio donde ha permanecido desde entonces. Llamó a la cervecería en honor a su hijo, Carl Jacobsen . Siendo extremadamente vigoroso en la búsqueda de producir cerveza de alta calidad, fundó el Laboratorio Carlsberg [2] en 1875.
Se interesó mucho en los asuntos públicos y apoyó al Partido Liberal Nacional , volviéndose gradualmente más conservador, como miembro del Parlamento durante algunos períodos entre 1854 y 1871 y como un firme partidario de la defensa danesa. Sirvió en el Ayuntamiento de Copenhague de 1843 a 1857. [3] Además, fue un conocido mecenas de las artes. Después del incendio del Palacio de Frederiksborg en 1859, financió los esfuerzos de reconstrucción.
En 1876, Jacobsen fundó la Fundación Carlsberg ( Carlsbergfondet ) a la que dotó con una participación mayoritaria en Carlsberg, debido a las tensiones familiares. Un amargo conflicto con su hijo Carl llevó a este último a la fundación de la cervecería Ny Carlsberg (New Carlsberg) en 1882. Sin embargo, se obtuvo una reconciliación en 1886. [4]
Su hijo Carl Jacobsen reunió una de las colecciones de arte privadas más grandes de su tiempo. Ahora se encuentra en el Ny Carlsberg Glyptotek , un museo fundado por él en Copenhague. [5] [6]