James Joseph Greco (nacido el 4 de enero de, 1958) es un americano hombre de negocios y empresario. Actualmente, se desempeña como presidente y director ejecutivo de la firma de inversión en servicios de alimentos Pilgrim Holdings. [1] [2] [3] A lo largo de su carrera, ha ocupado numerosos puestos ejecutivos en la industria del servicio de alimentos, así como varios cargos directivos . [4] [5]
James J. Greco | |
---|---|
Nació | |
Nacionalidad | americano |
alma mater | Universidad de Georgetown ( AB ) Facultad de Derecho de la Universidad de Miami ( JD ) City University, Londres, Reino Unido |
Ocupación | Ejecutivo comercial [1] [2] |
Primeros años y vida personal
Greco nació en New Haven , Connecticut y creció en las cercanías de Hamden, Connecticut . Se graduó de Hamden High School en 1976, obtuvo una Licenciatura en Economía de la Universidad de Georgetown en 1980 y un Doctorado en Jurisprudencia de la Facultad de Derecho de la Universidad de Miami en 1983. También completó estudios internacionales en City University , Londres , Inglaterra . [6]
Greco es miembro de los Colegios de Abogados de Connecticut y Florida ; y ha sido miembro de las juntas directivas de la Escuela de Negocios de Prestamistas en la Universidad de Quinnipiac , Fazoli's Restaurants, Inc. , el Banco de Alimentos de Connecticut , la Cámara de Comercio de Greater New Haven, Circle Peak Capital, Share Our Strength: Dine Out , The UCAN Company y la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos. [7] [8] [9] [10] [11] [3] Actualmente, es miembro de las juntas directivas de True Drinks Holdings, Inc., una empresa de bebidas saludables que cotiza en bolsa, Republic Fire Protection, Inc., y Palm Banco de Alimentos del Condado de Beach. [2] [12] [13] [11] Además, Greco es director gerente de la firma de capital privado Lincoln Road Global Management y socio de la firma consultora de hotelería Results Thru Strategy. [14] [15] [7] [16]
Greco está casado, es padre de dos hijos y reside en Delray Beach , Florida . [17] [18]
Carrera temprana
Después de graduarse de la facultad de derecho, se desempeñó como socio en el bufete de abogados Greco y Greco, con sede en Connecticut, de 1983 a 1991, especializándose en asesoría y representación de clientes corporativos y de bienes raíces. [6]
Greco ejecutó uno de sus primeros cambios en Natural Country Farms , con sede en Ellington , Connecticut , un fabricante de jugos de frutas de marca privada y servicios de alimentos, donde se desempeñó como director de operaciones durante cinco años. [10]
Después de Natural Country Farms, se desempeñó durante siete años como director ejecutivo de Fieldbrook Farms , un fabricante de helados de marca privada de $ 100 millones en Dunkerque , Nueva York . Un equipo de inversores, liderado por Greco, se hizo cargo de un Fieldbrook Farms en quiebra y lo nombró director ejecutivo. En esa capacidad, diseñó y ejecutó con éxito un plan estratégico para dar un giro a la empresa. Sus esfuerzos dieron como resultado el doble de beneficios y un aumento de la productividad. [19]
Bruegger's
Greco se incorporó a Bruegger's como director general en 2003. Tras su llegada, la empresa logró más de veinte trimestres consecutivos de ventas positivas en las mismas tiendas y crecimiento de las ventas totales. [20] [21] En 2010, Bruegger's anunció $ 254 millones en ingresos. [22] Bajo su mando, la empresa se expandió a más de 300 cafés panadería en 26 estados, el Distrito de Columbia y Canadá . [23] El 13 de noviembre de 2009, supervisó su undécima y mayor adquisición [24] durante su mandato, cuando Bruegger's compró las propiedades de Timothy's World Coffee . A través de una subsidiaria de propiedad absoluta, llamada Threecaf Brands Canada Inc., Bruegger's asumió el control de las tres marcas de restaurantes de Timothy : Timothy's World Coffee , Michel's Bakery Café y mmmuffins . [22]
El 5 de octubre de 2009, fue nombrado operador del año por Nation's Restaurant News durante la celebración del aniversario de oro de la publicación en la conferencia de Operadores de Servicios de Alimentos Multi-Unit (MUFSO) del 50 aniversario. [25]
Le Duff America
En marzo de 2011, Groupe Le Duff , un grupo de restaurantes francés, adquirió la cadena Bruegger's y sus subsidiarias de la firma de capital privado Sun Capital Partners , obteniendo un rendimiento de propiedad del 36% anual, o 13 veces, sobre su inversión y haciendo que Groupe Le Duff, el segundo grupo de panaderías y cafés más grande del mundo. [26] Greco fue nombrado director ejecutivo de las explotaciones de restaurantes estadounidenses de la empresa, bajo el nombre de Le Duff America , con sede en Burlington , Vermont ; Dallas , Texas ; y Toronto , Ontario , Canadá. [27] Durante su mandato, Le Duff America fue la empresa matriz de las cadenas de restaurantes Bruegger's , La Madeleine , Mimi's Cafe , Brioche Dorée , Timothy's World Coffee , Michel's Bakery Café , mmmuffins , entre otras. El grupo, bajo su mando, gestionaba más de 600 restaurantes y anualmente obtenía unos ingresos de 450 millones de dólares. En diciembre de 2011, anunció que dejaría la empresa a finales de año para buscar otras oportunidades. [28] [29]
Sbarro
En enero de 2012, Greco se incorporó a Sbarro como director ejecutivo, presidente y miembro de la junta. [30] Sbarro, entonces con sede en Melville , Huntington , Nueva York , era una de las cadenas de restaurantes italianos de servicio rápido líderes en el mundo y el concepto de restaurante "centrado en centros comerciales" más grande del mundo. Bajo su mando, Sbarro operó 1.100 restaurantes en casi 45 países. [31] Greco, a quien se le atribuye el sólido desempeño y crecimiento de Bruegger, fue reclutado por Sbarro para liderar su cambio. [32] Confiado en las perspectivas de Sbarro, diseñó un plan estratégico a corto plazo que pedía un enfoque en "las personas, el lugar, el producto y el posicionamiento". [33] A más largo plazo, implementó planes para cambiar Sbarro de su estado de servicio rápido , basado en patio de comidas, a la arena informal rápida . [34] Se centró en convertir a Sbarro en la marca italiana rápida y casual preeminente en todo el mundo, una posición no reclamada, y una que él sentía encajaba bien en Sbarro. [35] Mejoró la calidad y variedad de productos, ingredientes y preparación. [36] Sus cambios también incluyeron un mayor énfasis en la hospitalidad de los empleados y un cambio de su enfoque de centro comercial a un concepto más orientado al escaparate. [37] Creía que el cumplimiento de estas iniciativas colocaría a la empresa en una preeminencia rápida y casual. Dejó la empresa a finales de 2013. [33] [38]
Asignaciones de consultoría y junta
Desde que dejó Sbarro, Greco ha ocupado varios puestos de liderazgo ejecutivo interino y asignaciones de consultoría. Entre ellos se encuentran el presidente de Newk's Eatery de 2014 a 2016, [39] [40] director ejecutivo de True Drinks, Inc. de 2017 a 2018, [41] y director ejecutivo interino del Banco de Alimentos del Condado de Palm Beach de 2020 a 2021. [42] Mientras estuvo en Newks, Greco desarrolló un plan de expansión que hizo crecer la cadena en un 70%, ubicándola como la quinta cadena de más rápido crecimiento y que resultó en su inclusión en el Top 200 de Nation's Restaurant News por primera vez. [43] [44] Mientras estuvo en el Banco de Alimentos del Condado de Palm Beach, lideró la organización benéfica durante la pandemia COVID-19 a través del mayor aumento en la demanda en su historia con una distribución que se triplicó a 2 millones de libras de alimentos por mes. [45]
Referencias
- ^ a b "Navegando por el crossover: rápida informalización de la industria de la restauración" . qsrweb.com. 9 de noviembre de 2015.
- ^ a b c "El veterano de la industria de alimentos y bebidas James J. Greco se une a la junta directiva de True Drinks" . Yahoo Finanzas. 28 de febrero de 2017.
- ^ a b "Perfil ejecutivo: James J. Greco" . Bloomberg . Consultado el 16 de marzo de 2017 .
- ^ "Sbarro nombra nuevo y dinámico equipo de gestión para liderar la iniciativa de crecimiento de la empresa" . Business Wire. 31 de enero de 2012.
- ^ "Sekots Too LLC, con sede en Texas, fue galardonado con el franquiciado del año de Newk's Eatery" . Noticias del restaurante. 4 de mayo de 2016.
- ^ a b "Sbarro - Equipo directivo" . sbarro.com . Archivado desde el original el 8 de febrero de 2013 . Consultado el 25 de marzo de 2013 .
- ^ a b "Results Thru Strategy agrega a James Greco como socio" . Nasdaq GlobeNewswire. 8 de febrero de 2017.
- ^ "Quiénes somos" . Banco de Alimentos de Connecticut. 14 de noviembre de 2010. Archivado desde el original el 14 de noviembre de 2010.CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
- ^ "Quiénes somos" . Cámara de Comercio de Greater New Haven. 10 de mayo de 2012. Archivado desde el original el 10 de mayo de 2012.CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
- ^ a b "Consejo de funcionamiento" . circlepeakcapital.com.
- ^ a b "James Greco - Banco de alimentos del condado de Palm Beach" .
- ^ "Junta Directiva" . TrueDrinks.
- ^ "Gente en movimiento" . Sun Sentinel. 12 de octubre de 2013.
- ^ "Gente en movimiento" . Sun Sentinel. 3 de marzo de 2017.
- ^ "James Greco, Director Gerente" . Gestión global de Lincoln Road.
- ^ "Equipo RTS" . Resultados a través de la estrategia.
- ^ "Nation's Restaurant News, 5 de octubre de 2009" . nrn.com. 5 de octubre de 2009. Archivado desde el original el 11 de octubre de 2009.CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
- ^ "Tener palabras con: James Greco" . nrn.com . 20 de febrero de 2012
- ^ Tom Hartley (5 de junio de 2000) "El productor de etiqueta privada encuentra favor en el congelador" . Buffalo Business First .
- ^ Valerie Killifer (31 de enero de 2012) "James Greco, ex CEO de Bruegger, se une a Sbarro" Archivado el 12 de enero de 2013 en Wayback Machine . fastcasual.com .
- ^ "Bruegger's" . nrn.com. 18 de mayo de 2009.
- ^ a b "Bruegger's compra el café mundial de Timothy" . nrn.com. 13 de noviembre de 2009.
- ^ Joan Warren (13 de noviembre de 2009) "Bruegger's Bagels se abrirá el 17 de noviembre" . eastbayri.com
- ^ "Bruegger's - Equipo de liderazgo" . brueggers.com. 31 de diciembre de 2011. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2011.CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
- ^ "Greco de Bruegger nombrado Operador del Año" . Noticias de restaurantes de la nación. 5 de octubre de 2010.
- ^ Paul Frumkin (18 de marzo de 2011) "El CEO de Bruegger ve oportunidades con el nuevo propietario Le Duff" . nrn.com .
- ^ "Le Duff America nombra un nuevo equipo de liderazgo" . Noticias de restaurantes de la nación. 8 de octubre de 2011.
- ^ "Le Duff America anuncia la salida del codirector ejecutivo Jim Greco" . franchising.com. 22 de diciembre de 2011.
- ^ Sarah E. Lockyer (22 de diciembre de 2011) "Dimite el co-CEO de LeDuff America, James Greco" . nrn.com .
- ^ Paul Frumkin (1 de febrero de 2012) "Sbarro nombra presidente, CEO de James Greco" . nrn.com .
- ^ "Sbarro nombra nuevo equipo directivo dinámico para liderar la iniciativa de crecimiento de la empresa" . marketwatch.com. 31 de enero de 2012
- ^ "Sbarro atrae a Greco, nuevos miembros de la junta para el cambio de rumbo de Italian Eatery" . Líder de servicio rápido. 31 de enero de 2012. Archivado desde el original el 12 de enero de 2013.CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
- ^ a b Paul Frumkin (30 de abril de 2012) "Tiempo de respuesta en Sbarro" Archivado el 26 de julio de 2012 en Wayback Machine . nrn.com .
- ^ Stephanie Strom (8 de octubre de 2012) "El plan de crecimiento de Sbarro está comenzando en la cocina" . The New York Times .
- ^ "El ascenso, caída y ascenso de Sbarro" . qsrmagazine.com. 1 de julio de 2012.
- ^ Paul Frumkin (6 de abril de 2012) "Sbarro para abrir unidades de prueba, menú de ajustes" . nrn.com .
- ^ Keiko Morris (10 de abril de 2012) "Sbarro para moverse de categoría superior: informe" . Long Island Business - Newsday .
- ^ "Se va el CEO de Sbarro" . Newsday. 29 de marzo de 2013.
- ^ The Editors (4 de septiembre de 2014). "Greco nombrado COO de Newk's" . Revista de Equipos y Suministros para Servicios de Alimentos.
- ^ "James Greco se une a la rápida expansión de Newk's Eatery" . Noticias del restaurante. 3 de septiembre de 2014.
- ^ "True Drinks nombra al veterano de la industria James J. Greco como CEO" . BevNET. 18 de abril de 2017.
- ^ "Banco de alimentos del condado de Palm Beach anuncia transición de liderazgo" . Alrededor de Wellington. 18 de junio de 2020.
- ^ "2016 Second 100: Por qué Newk's Eatery es la cadena número 5 de más rápido crecimiento" . nrn.com. 26 de julio de 2016.
- ^ "2015 Top 100: Una mirada a las 10 cadenas de más rápido crecimiento" . nrn.com. 19 de junio de 2015.
- ^ "Las despensas de alimentos han tenido que repensar todo este año" . Bloomberg. 10 de diciembre de 2020.