Jim Moher fue una figura sindical nacional con dos sindicatos importantes ( Transport and General Workers' Union y Communication Workers Union) de 1974 a 2006. En ese tiempo, se desempeñó en una serie de funciones: asesor legal y representante (reclamaciones por accidentes y enfermedades profesionales); negociador senior de pensiones ocupacionales; Secretaría Jurídica Nacional; Oficial Electoral Nacional, Oficial Político Nacional y director del panel representante del Tribunal Laboral. Como Oficial Político de CWU, estuvo en el centro de su muy exitoso esfuerzo político para ayudar a los laboristas a ganar las elecciones generales de 1997. También participó con el liderazgo laborista en la formulación de políticas sobre la ley laboral para el gobierno, pero se sintió decepcionado por su fracaso en reformar la mayor parte de la legislación contra los sindicatos de los gobiernos conservadores anteriores. En 1995, su folleto, titulado "Los sindicatos y la ley: la política del cambio", publicado por el Instituto de Derechos Laborales,revisó la historia de estas leyes e hizo algunas sugerencias para mejoras significativas en los derechos de los trabajadores y sindicatos.
Otro lado interesante y de desarrollo de la carrera de Moher fue su larga participación (1989-2016) en los Tribunales de Empleo en el centro de Londres. Como juez no legal imparcial, se le pidió a Jim que ampliara su perspectiva sobre las relaciones laborales a medida que se hacía más consciente de la compleja interacción de los empleados con los gerentes en una variedad de lugares de trabajo en todo Londres. Su calificación legal y experiencia sindical como oficial legal informaron su contribución a los Tribunales en los que se sentó. Una experiencia muy gratificante que más tarde también influyó en el enfoque de Jim para escribir sobre todos los temas.
Como Secretario Legal Nacional del Sindicato Nacional de Comunicaciones [NCU] desde 1985, fue responsable de asesorar y ayudar al Consejo Ejecutivo y a los altos funcionarios en todos los aspectos de la legislación sindical y a todos los funcionarios sindicales, distritales y regionales involucrados en situaciones de conflicto. Se convirtió en el Oficial Político Nacional del Sindicato de Trabajadores de la Comunicación fusionado [CWU] de 1995 a 1998, y con el Secretario General y el Comité del Fondo Político, dirigió la campaña de la Elección General del sindicato que arrojó más de veinte diputados laboristas 'patrocinados por el sindicato' en 1997. Luego volvió a sus funciones legales, especializándose en la representación en Tribunales Laborales, capacitando a un panel de funcionarios sindicales laicos con mucho éxito hasta que se jubiló en 2006.A lo largo de su carrera sindical, Moher dio conferencias a activistas sindicales en sus centros educativos residenciales sobre derecho laboral y temas políticos, sobre los cuales ha escrito extensamente. Enseñó a activistas sindicales en [Ruskin College] Oxford de 2006 a 2012, sobre la historia de los sindicatos.