Jamie's Ministry of Food es unaserie documental sobre comida de Jamie Oliver que se emitió del 30 de septiembre al 21 de octubre de 2008. [1]
Ministerio de Alimentación de Jamie Oliver | |
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Creado por | Jamie Oliver |
Presentado por | Jamie Oliver |
País de origen | Reino Unido |
No. de temporadas | 1 |
No. de episodios | 4 |
Producción | |
Tiempo de ejecución | 60 minutos |
Lanzamiento | |
Red original | Canal 4 |
Lanzamiento original | 30 de septiembre - 21 de octubre de 2008 |
Premisa
La serie se basó en Rotherham , South Yorkshire . [2] Oliver pretendía convertir la ciudad en "la capital culinaria del Reino Unido" e intentó que los habitantes de la ciudad aprendieran a cocinar alimentos frescos y establecieran una alimentación saludable como parte de la vida diaria. [3]
El título del programa es una obra de teatro sobre el Ministerio de Alimentación que existió durante la Segunda Guerra Mundial para ayudar a las personas a comer bien a pesar del racionamiento de alimentos . También se lanzó un libro de cocina complementario del mismo nombre.
Pásalo
La campaña 'Pásalo en' también se presentó en esta serie en la que a los habitantes locales se les enseñó una selección de recetas y se las transmitieron a familiares y amigos. [2] El concepto de la campaña "Pásalo" era que si Oliver enseñaba a 8 personas a cocinar algunas recetas sencillas y cada una "las pasaba" a 2 personas, en 15 pasos, toda la ciudad estar cocinando. Oliver también organizó varios otros eventos "Pásalo" en lugares de trabajo y en reuniones sociales.
La campaña 'Pass It On' tiene pocos seguidores en el sitio web de redes sociales Facebook, que tiene un grupo y una página de fans con usuarios que se registran para registrar su progreso. [4]
Iniciativas de cocina
Durante la serie, Oliver usa varias actividades diferentes para que la gente cocine. Se enfoca en personas que enseñan a amigos, lugares de trabajo que brindan lecciones de cocina y el consejo brinda lecciones e información de cocina gratuitas. Todos los eventos e iniciativas se diseñaron de manera que pudieran repetirse y copiarse en otro lugar, sin la participación de Oliver.
- Él da una pequeña clase compuesta por estudiantes que no pueden cocinar y les pide que pasen las recetas que aprenden a 2 amigos cada uno. La clase está compuesta por madres solteras con beneficios, padres ocupados que trabajan, solteros y un anciano, todos los cuales respondieron a un anuncio en el periódico local que anunciaba clases de cocina gratuitas para personas que no podían cocinar en absoluto.
- Él da una lección de cocina al estilo "Pásalo" en el campo de fútbol con los hombres que se inscribieron durante el último partido de fútbol (98 de una multitud de 5000 se inscribieron). Enseña un plato a 2 personas, y luego cada una enseña a 2 personas más, y así sucesivamente.
- Organiza una actividad a gran escala de "Transmitir en el lugar de trabajo" en la que se inscriben varios grandes empleadores locales. Durante un día, 1000 personas aprenden un plato nuevo y sencillo. Los empleados se enseñan el plato en grupos de 50.
- Organiza pequeñas lecciones de cocina donde uno de sus alumnos enseña a un pequeño grupo de personas en el lugar de trabajo cómo hacer una receta. La idea es que las empresas puedan organizar este tipo de lecciones rápidas durante las pausas para el almuerzo.
- Establece una sede del 'Ministerio de Alimentación' en la plaza del pueblo. El centro proporcionó demostraciones de cocina y recetas. Con el tiempo, espera que el ayuntamiento financie su continuidad.
- Él tiene su clase original de estudiantes que organizan fiestas en la cuadra con sus vecinos, donde enseñarán algunas recetas.
- Organiza un festival gastronómico e invita a los ayuntamientos vecinos a conocer lo que han estado haciendo, con la esperanza de que establezcan sus propios programas para ayudar a las personas a aprender a cocinar.
La gente
La serie se centra particularmente en algunos miembros de su clase de estudiantes.
Natasha Whiteman es una madre soltera de 22 años con dos hijos que vive de los beneficios. Antes del espectáculo, nunca había preparado una comida para sus hijos. Comieron comida para llevar para la cena, principalmente kebab y papas fritas con queso y los cajones de su refrigerador estaban llenos de barras de chocolate. Resulta ser una de las alumnas más dispuestas de Oliver. Incluso comenzó un pequeño huerto por iniciativa propia después de enterarse de que su pequeña pensaba que los kebabs provenían de una planta. Al final de la serie, Natasha mostró tal estilo y entusiasmo por la cocina que Oliver la ayudó a conseguir un puesto en la escuela de catering local.
Claire Hallam es otra madre de dos y vive de los beneficios. Antes del espectáculo, comía 10 paquetes de patatas fritas al día y ni siquiera sabía cómo era el agua hirviendo. Ella reconoció que su familia cenó para llevar 4 noches a la semana. Al final de la serie, su refrigerador está lleno de productos frescos y ha agregado una mesa y sillas a la cocina.
Mick el Minero nunca había cocinado una comida en su vida. El primer plato que cocinó fue cuando aprendió el plato de pollo prosciutto durante la lección de "pásalo" en el campo de fútbol. Luego se unió a la clase de cocina de Oliver y se convirtió en un cocinero entusiasta y partidario de su campaña.
Julie Critchlow, quien se opuso abiertamente a las actividades de Oliver en Jamie's School Dinners , también aparece en el programa. Jamie le pide que la ayude dándole una opinión honesta de lo que funcionará y lo que no, ya que reconoce que tendrá que convencer a los pesimistas y críticos como ella si quiere tener éxito.
Resultados de la campaña
A mayo de 2009, 16 ayuntamientos han manifestado su interés en crear sus propios Centros del Ministerio de Alimentación. [5] Actualmente hay cinco áreas que tienen centros activos: Bradford, Leeds, North-East, Rotherham y Stratford [6]
Referencias
- ^ Holmwood, Leigh (28 de marzo de 2008). "Jamie Oliver adquiere la cocina británica" . The Guardian . Londres . Consultado el 29 de abril de 2008 .
- ^ a b Renton, Alex (1 de octubre de 2008). "El Ministerio de Alimentos de Jamie Oliver va a Rotherham | Vida y estilo | guardian.co.uk" . Londres: Guardian . Consultado el 17 de marzo de 2010 .
- ^ "Ministerio de Alimentación - Hogar" . Jamieoliver.com . Consultado el 17 de marzo de 2010 .
- ^ "Inicie sesión en Facebook - Facebook" . Facebook . Citar utiliza un título genérico ( ayuda )
- ^ "Noticias y características - Jamie Oliver" . Jamie Oliver .
- ^ "Ministerio de alimentación de Jamie - Hogar - Jamie Oliver (Reino Unido)" .