Jastkowice [jastkɔˈvit͡sɛ] es un pueblo en el distrito administrativo de Gmina Pysznica , dentro del condado de Stalowa Wola , Voivodato de Subcarpacia , en el sureste de Polonia. [1] Se encuentra aproximadamente a 5 kilómetros (3 millas) al noroeste de Pysznica , 5 km (3 millas) al noreste de Stalowa Wola y 64 km (40 millas) al norte de la capital regional Rzeszów .
La primera mención de Jastkowice proviene de 1325. El starosta de Sandomierz, Drogosz de Chroberz, otorgó el estado comunal de Jastkowice a Mikołaj de Jastkowice. Pero la fecha real de la ubicación de Jastkowice es el 1 de agosto de 1375, cuando la reina de Hungría y Polonia, Isabel , confirmó el privilegio del staroste Drogosz de Chroberz.