Jean-Marc XO Vodka es un vodka premium destilado en la región de Cognac de Francia por Jean-Marc Daucourt y propiedad del Grupo Campari .
Tipo | Vodka |
---|---|
País de origen | Francia |
Alcohol por volumen | 40,0% |
Prueba (EE. UU.) | 80 |
Productos relacionados | Lista de vodkas |
Utiliza cuatro granos de trigo francés, seleccionados por sus sabores específicos. Cada grano de trigo se separa de su paja antes de la destilación para eliminar cualquier amargor y revelar el sabor individual del trigo. Se agrega agua de manantial , filtrada a través de piedra caliza Grande Champagne. Jean-Marc XO Vodka se destila nueve veces en lotes muy pequeños utilizando alambiques de cobre tradicionales. Luego, Jean-Marc XO se micro-oxigena (una técnica de Burdeos) y se filtra a través de carbón de roble Limousin para terminar. De manera muy inusual, todo el proceso lleva varias semanas de principio a fin. Cada botella está numerada individualmente para reflejar su artesanía hecha a mano.
El Jean-Marc XO se ha desempeñado razonablemente bien en las competencias de clasificación de espíritu . El Instituto de Pruebas de Bebidas de EE. UU. Le otorgó 97 puntos en 2007 [1] (uno de los dos únicos vodkas que obtuvieron esta puntuación) y es el único vodka galardonado por la Academia Estadounidense de Ciencias Hoteleras (2005). Wine Enthusiast quedó significativamente menos impresionado con Jean-Marc XO, sin embargo, otorgó al vodka una calificación de 85-89 en 2005. [2]
Referencias
- ^ "Jean Marc XO Vodka France Spirits Review | Degustaciones" .
- ^ "Calificaciones de Jean-Marc XO agregadas en Proof66.com" . Consultado el 20 de octubre de 2012 .