Jerzy Chromik (15 de junio de 1931 en Mysłowice - 20 de octubre de 1987 en Katowice ) fue un destacado corredor de fondo de Polonia .
Chromik se hizo con ocho títulos nacionales en largas distancias: 3000 m con obstáculos (1952, 1954, 1956, 1960, 1961, 1962), 5000 m (1953), 10.000 m (1955).
Participó en tres Campeonatos de Europa de Atletismo en Berna (1954), Estocolmo (1958), Belgrado (1962). También participó en los Juegos Olímpicos de Verano de 1956 en Melbourne (1956) y en los XVII Juegos Olímpicos de Roma (1960).
En 1955, Chromik ganó los 5.000 metros, por delante de Sándor Iharos , József Kovács , Emil Zátopek y Zdzisław Krzyszkowiak , en el Festival Internacional de la Juventud de Varsovia. En 1955 y 1958 ganó los 3000 m en el Memorial Kusocinski de Varsovia. En el Campeonato de Europa de 1958 en Estocolmo, ganó la medalla de oro en la carrera de obstáculos de 3000 m. En 1959 ganó un Cross L'Humanité en París.
Chromik estableció los récords mundiales de carrera de obstáculos de 3000 m con 8: 41.2 en Brno (agosto de 1955), 8: 40.2 en Budapest (septiembre de 1955) y 8: 32.0 en Varsovia (agosto de 1958).