John George Baxter Jr. (12 de diciembre de 1826 - 30 de marzo de 1885) fue el decimonoveno (1870-1872) y vigésimo primer (1879-1881) alcalde de Louisville, Kentucky .
Baxter nació el 12 de diciembre de 1826, hijo de inmigrantes escoceses en Lexington, Kentucky . Llegó a Louisville en 1847 y eventualmente estableció una exitosa compañía de estufas.
Sirvió en la Junta de Concejales durante la década de 1860 y fue elegido presidente de la junta de 1865 a 1867. Fue elegido alcalde dos veces como demócrata. Su primera administración vio la construcción del nuevo ayuntamiento, así como un nuevo hospital de la ciudad y una casa de beneficencia . No volvió a postularse en 1872 después de su primer mandato porque los nuevos estatutos de la ciudad restringían la postulación de los titulares. Se postuló en 1875 y perdió por un pequeño margen ante Charles Donald Jacob , pero fue reelegido en 1879.
Baxter murió el 30 de marzo de 1885 en Louisville. Está enterrado en el cementerio Cave Hill en Baxter Avenue, que fue renombrado en su honor.