El efecto Kaye es una propiedad de los líquidos complejos que fue descrita por primera vez por el ingeniero británico Alan Kaye en 1963. [1]
Mientras vertía una mezcla viscosa de un líquido orgánico sobre una superficie, la superficie repentinamente arrojó un chorro de líquido que se fusionó con el que descendía.
Desde entonces, se ha descubierto que este fenómeno es común en todos los líquidos diluyentes por cizallamiento (líquidos que se adelgazan bajo esfuerzo cortante ). Los líquidos domésticos comunes con esta propiedad son los jabones líquidos para manos, los champús y la pintura que no gotea. Sin embargo, el efecto suele pasar desapercibido porque rara vez dura más de unos 300 milisegundos. El efecto se puede mantener vertiendo el líquido sobre una superficie inclinada, evitando que el chorro saliente se cruce con el descendente (lo que tiende a acabar con el efecto).
Se cree que ocurre cuando la corriente descendente "se desliza" del pilote que está formando, y debido a una capa delgada de líquido diluido por cizallamiento que actúa como lubricante, no se combina con el pilote. Cuando la corriente que se desliza alcanza un hoyuelo en la pila, se dispara como una rampa, creando el efecto. [ cita requerida ]
Referencias
- ^ Kaye, A. (1963). "Una corriente de líquido que rebota". Naturaleza . 197 (4871): 1001. Código bibliográfico : 1963Natur.197.1001K . doi : 10.1038 / 1971001a0 .
enlaces externos
- Explicación de los extraños chorros de líquido: el efecto Kaye
- Rompecabezas de líquido saltando resuelto.
- El efecto Kaye con champú.
- El efecto Kaye se disparó a través de una cámara de alta velocidad.
- Champú de salto y el efecto Kaye estable , M. Versluis, C. Blom, D. van der Meer, K. van der Weele y D. Lohse, Universidad de Twente, Países Bajos.