Ha habido más de 300 sabores regionales y de temporada de edición limitada de barras de chocolate Kit Kat producidas en Japón desde 2000, muchas de ellas exclusivas del país y no producidas en otros lugares. [1] [2] Nestlé , que opera la marca Kit Kat en Japón, informa que la marca superó al chocolate Meiji como el dulce más vendido en Japón de 2012 a 2014. [3] La campaña de marketing de la compañía, que se asoció con Japan Post vender el bar en 20.000 oficinas de correos, ganó un premio en 2010. [4] La campaña alentó a asociar el nombre del producto con el cognado coincidente Kitto Katsu ( き っ と 勝 つ) , traducido como "Seguramente ganarás", [5] y podría enviarse por correo como un amuleto de buena suerte para los estudiantes antes de los exámenes universitarios . [2]
Historia
Los Kit Kats se introdujeron en Japón en 1973 cuando el pastelero británico Rowntree's llegó a un acuerdo con el propietario de un restaurante y pastelero japonés Fujiya . [2] En 2014, fueron los dulces más vendidos en el país. [4] La marca Kit Kat tomó la posición número uno en ventas de chocolate Meiji en 2012, aunque Meiji sigue siendo la empresa líder de confitería en Japón en general. [3]
En 2004, se introdujo el sabor del té verde. [6] Desde entonces, el producto se ha vendido en más de 300 sabores regionales y de temporada. [1] [2] El sabor más vendido de la barra de chocolate en 2010 fue la salsa de soja . [4] Nestlé atribuye el éxito de las variedades de sabor a la tradición del omiyage , en el que se traen especialidades regionales para familiares y compañeros de trabajo de viajes. [7] La compañía cree que los modelos de temporada de edición limitada crean una "escasez y rareza de valor" para los clientes. [8]
El modelo comercial se creó para resolver un problema que la empresa encontró en las tiendas de conveniencia japonesas , que con frecuencia rotaban artículos y sabores de los estantes. Al producir series más pequeñas de sabores, la empresa pudo controlar mejor sus costos de producción. [8] También era económicamente viable en Japón porque no hay una tarifa de producto inicial para listar nuevos productos en las tiendas de conveniencia japonesas. [8]
Los Kit Kats en Japón se producen en las fábricas propiedad de Nestlé en Himeji y Kasumigaura . El chocolate con leche utilizado para los Kit Kats se elabora con leche entera en polvo y Nestlé compra la mayoría de sus granos de cacao en África Occidental. [9]
Márketing
Se cree que el marketing de Kit Kats en Japón se ha beneficiado del falso afín coincidente con "Kitto Katsu" , una frase que significa "Seguramente ganarás" en japonés. [2] Algunas investigaciones de mercado han demostrado que la marca está fuertemente correlacionada con los amuletos de la buena suerte, particularmente entre los estudiantes antes de los exámenes. [2] [10] [11] La campaña publicitaria "Lucky Charm" de Kit Kat en Japón ganó el premio Asian Brand Marketing Effectiveness Award en 2005. [12]
Nestlé y el Japan Post lanzaron una campaña en 2009, que permite a las personas escribir mensajes y enviar las barras de chocolate desde 20.000 oficinas de correos. [2] Los paquetes especiales incluían un espacio para escribir un mensaje de aliento y estampar un sello. Los paquetes promocionales se agotaron en un mes. [13] La campaña ganó el Media Grand Prix en el Festival Internacional de Publicidad Cannes Lions de 2010. [4]
Variedades
El Kit Kat Chocolatory, con recetas diseñadas por el chef Yasumasa Takagi , abrió en 2014 y se había expandido a siete sucursales en 2015. La compañía afirma que ha atendido a más de 1 millón de clientes y ganado más de 2 mil millones de yenes. [2] Estas tiendas venden productos Kit Kat de alta gama, como chocolate negro con infusión de frambuesa, ron de chocolate con naranja, flor de cerezo y té verde . [2] Se han introducido una variedad de sabores de Takagi como productos de temporada, incluidos sabores como ciruela, maracuyá, chile, jengibre y polvo de soja kinako. [2] En 2016, Nestlé presentó un sake Kit Kat, que combina sake en polvo con chocolate blanco. [14]
Algunas variedades están restringidas a una región específica asociada con esa barra en particular. [4] variedades Otros se ejecutan limitada, con exceso de oferta salvado para el cierre de " bolsa feliz especiales". [4] En 2015, se vendieron 500 barras de chocolate amargo de un solo dedo con envoltura de pan de oro por alrededor de $ 16 en tiendas minoristas de alta gama. [7]
Las variedades notables incluyen adzuki (frijol rojo), [2] [15] beni imo (batata morada), [2] [15] jarabe de azúcar morena, [2] [15] matcha (té verde), [2] [16 ] y salsa de soja. [16] [17]
La cafetería Pronto ha introducido croissants que incorporan Kit Kats. [2] Las cadenas de pizzas Napoli no Kama y Strawberry Cones introdujeron pizzas de postre con aderezos Kit Kat horneables en marzo de 2014. [ cita requerida ]
En octubre de 2018, Nestlé abrió una tienda Kit Kat en la estación de Namba en Osaka . [5]
Variedades adicionales
- Manzana [15]
- Amazake [18]
- Natillas para hornear [19]
- Papa al horno [2]
- Plátano [16] [17]
- Tarta de queso con arándanos [2] [15]
- Jarabe de azúcar moreno [2] [15]
- Mantequilla [20]
- Café con leche [17]
- Melón [17]
- Capuchino [2]
- Caramelo macchiato McFlurry [15]
- Cereza [4]
- Latte de té verde de flor de cerezo [21]
- Los cerezos en flor mochi
- Castaño [15]
- Chocobanana [2]
- Galleta de canela [2]
- Mezcla de cítricos dorados [2]
- Maíz [17]
- Pastillas para la tos [22]
- Creme brulée [17]
- Galleta doble [19]
- Edamame [2]
- Queso europeo [21]
- Tokio exótico [16]
- Parfait de frutas [2]
- Ginger ale [17]
- Cítricos dorados [17]
- Judía verde [4]
- Hōjicha [2]
- Queso Hokkaido y chocolate [1]
- Melón Hokkaido con queso mascarpone [23]
- Maíz tostado de Hokkaido [1]
- Chile japonés picante [2]
- Kinako [17]
- Pudín de Kobe [7]
- Té negro [16]
- Kuchidoke kakao [19]
- Tarta de queso con limón [24]
- Arce [19]
- Melón y queso [25]
- Sopa de miso [8]
- Moscatel de Alejandría [15]
- Batata de Okinawa [7]
- Helado de Oreo [ cita requerida ]
- Pera [2]
- Calabaza [ cita requerida ]
- Refresco de Ramune [19]
- Maracuyá frambuesa [19]
- Patata roja [4]
- Hotcake de Rilakkuma [21]
- Sal de roca [15]
- Té con leche real [26]
- Chocolate rubí [27]
- Sake [14]
- Sal y caramelo [15]
- Shikuwasa [28]
- Manzana Shinshu [2]
- Harina de soja [16]
- Salsa de soja [16] [17]
- Fresa [2] [16]
- Tarta de queso con fresas [15] [17] [21]
- Budín dulce [15]
- Plátano de Tokio [29]
- Remolino triple de bayas [15]
- Jugo de verduras [19]
- Wasabi [1]
- Sandía [15]
- Tarta de queso de Yokohama [7]
- Melón Yubari [4]
- Yuzu [4]
Referencias
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enlaces externos
- KIT KAT Japan en Twitter
- KitKat en Facebook