L'Auberge du Pont de Collonges
L'Auberge du Pont de Collonges , también conocido como Paul Bocuse o Bocuse , es un restaurante en Collonges-au-Mont-d'Or , cerca de Lyon , Francia . [1] El chef era Paul Bocuse . [2]
El chef Paul Bocuse murió el 20 de enero de 2018 en la misma habitación sobre su restaurante en el que nació en 1926. [3]
El restaurante perdió su calificación de 3 estrellas en la Guía Michelin 2020 después de mantener un récord de 55 años (desde 1965). [4]
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