L'Ermitage Beverly Hills es un hotel boutique de lujo en Beverly Hills, California . Construido en 1975, la propiedad fue el primer hotel de suites en los Estados Unidos. Hoy en día, el hotel consta de 116 suites y sigue siendo uno de los alojamientos más lujosos de la zona.
El hotel ofrece un restaurante, bar y salón en Avec Nous, que está abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena. Avec Nous es conocido por su clásica cocina de bistró francesa con un toque contemporáneo.
El hotel fue construido originalmente en 1975. Estaba destinado a ser condominios, pero se convirtió en hotel cuando se vendió a Severyn Ashkenazy .
El hotel fue el primer hotel de suites en los Estados Unidos. Severyn Ashkenazy se expandió más tarde, con su hermano Arnold, y trajo 9 hoteles alrededor de la ciudad. Algunos incluyen: Mondrian, Bel-Age y Le Parc Hotel. Durante 7 años, L'Ermitage mantuvo su calificación de 5 estrellas y 5 diamantes. Perdió un diamante debido a la renovación.
El hotel era famoso por la privacidad, la ubicación, el tamaño de las habitaciones y las fresas y el azúcar morena que se ofrecían a todos los huéspedes del hotel. Todo fue diseñado para satisfacer las necesidades de cada huésped.
En 1984, debido al boicot ruso y otros recelos, la inversión en el hotel comenzó a desmoronarse. En 1986, Ashkenazy Enterprises se declaró en quiebra. [1] En 1992, perdió todos los hoteles que tenía. En junio de 1992, el banco se hizo cargo del hotel. Trajeron una empresa de gestión para administrar la propiedad.