L'Osier es un restaurante de cocina francesa clásica de 3 estrellas [1] de la Guía Michelin en Chuo-ku, Tokio . [2] Está ubicado en el segundo piso de su propio edificio de dos pisos en Ginza .
El chef de cocina es Olivier Chaignon. [3]
Referencias
- ^ "Hotel de Tokio, chef legendario preparando una cena de $ 720- Nikkei Asian Review" . Revista asiática Nikkei . 24 de septiembre de 2016 . Consultado el 23 de febrero de 2017 .
- ^ Sitio web oficial
- ^ Chef