La Mère Brazier es un restaurante en Lyon , Rhône , Francia. El restaurante se estableció en 1921 y fue galardonado con las prestigiosas 3 estrellas Michelin bajo la dirección de su fundador y chef, Eugénie Brazier , entre 1933 y 1968. [1] Tenía dos estrellas Michelin en la Guía 2018. [2]
Ver también
Referencias
- ^ Metzelthin, Pearl Violette Newfield (1992). Gourmet . Publicaciones Condé Nast . Consultado el 30 de septiembre de 2011 .
- ^ "Mère Brazier - Lyon | Restaurantes MICHELIN" . restaurant.michelin.fr (en francés) . Consultado el 11 de septiembre de 2018 .
enlaces externos
Coordenadas :45 ° 46′17 ″ N 4 ° 50′14 ″ E / 45.7714 ° N 4.8372 ° E