Un cucharón es un tipo de utensilio de cocina que se usa para sopas , guisos u otros alimentos. [1]
Aunque los diseños varían, un cucharón típico tiene un mango largo que termina en un recipiente hondo, con frecuencia con el recipiente orientado en ángulo con el mango para facilitar la extracción del líquido de una olla u otro recipiente y transportarlo a un recipiente. Algunos cucharones tienen una punta en el costado de la palangana para permitir un chorro más fino al verter el líquido; sin embargo, esto puede crear dificultades para los usuarios zurdos, ya que es más fácil de verter hacia uno mismo. Por lo tanto, muchas de estas cucharas presentan pellizcos en ambos lados.
En los tiempos modernos, las cucharas suelen estar hechas de las mismas aleaciones de acero inoxidable que otros utensilios de cocina ; sin embargo, pueden estar hechos de aluminio , plata , plásticos , resina de melamina , madera , bambú u otros materiales. Los cucharones se fabrican en una variedad de tamaños dependiendo del uso; por ejemplo, los tamaños más pequeños de menos de 5 pulgadas (130 mm) de largo se usan para salsas o condimentos, mientras que los tamaños extra grandes de más de 15 pulgadas (380 mm) de largo se usan para sopa o ponche . [2]
En la antigüedad, los cucharones se hacían a menudo con plantas como la calabaza (calabaza de botella) o incluso conchas de mar. [3]
Referencias
- ^ Swartz, Oretha D. (2 de octubre de 1988). Servicio, aunque en realidad no es una cuchara, como se encuentra comúnmente en una mesa, las cucharas para servir se agrupan bajo el paraguasEtiquette 'utensilio' (4a ed.). Instituto Naval de los Estados Unidos. pag. 228 . ISBN 978-0870216206.
- ^ Von Drachenfels, Suzanne (9 de noviembre de 2000). El arte de la mesa: una guía completa para la configuración de la mesa, los modales en la mesa y la vajilla . Simon y Schuster. pag. 213 . ISBN 978-0684847320.
- ^ "Cazos" . Museo y jardines de Horniman . Consultado el 20 de julio de 2015 .
enlaces externos
- Medios relacionados con Cucharones en Wikimedia Commons