Leon (con la marca LEON .) Es una cadena de comida rápida con sede en el Reino Unido, establecida en 2004. La compañía tenía alrededor de 60 puntos de venta cuando fue comprada por EG Group en 2021.
Tipo | Subsidiario |
---|---|
Industria | Restaurante |
Género | Restaurante de comida rápida |
Fundado | 2004 [1] |
Fundadores | John Vincent Henry Dimble por Allegra McEvedy [2] |
Sede | Londres , inglaterra, reino unido |
Numero de locaciones | 61 (abril de 2021) [3] |
Área de servicio | Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, Noruega, España, Estados Unidos |
Gente clave | John Vincent , director ejecutivo |
Dueño | Grupo EG |
Sitio web | leon |
Historia
Leon fue fundada por John Vincent y Henry Dimbleby con la chef Allegra McEvedy . [4] [5] [6] [7] La empresa recibió su nombre del padre de Vincent, Leon, [4] [5] [8] y abrió su primer establecimiento en Carnaby Street en 2004. [9] [10] Seis meses Después de su apertura, Leon fue nombrado el "Mejor restaurante nuevo de Gran Bretaña" en los premios The Observer Food Monthly Awards . [8]
En 2009, León se convirtió en miembro fundador de la Sustainable Restaurant Association . [11]
En marzo de 2009, McEvedy renunció a su puesto en Leon para centrarse en el trabajo de redacción y televisión, pero sigue siendo accionista. En 2014, John Vincent sustituyó a Henry Dimbleby como director ejecutivo, y Dimbleby dejó la junta en 2017. También sigue siendo accionista.
En 2015, León tenía 57 restaurantes. [12] En enero de 2015, HMSHost operó seis ubicaciones de León en aeropuertos y estaciones de tren en el sur de Inglaterra, y León anunció una expansión de su relación con HMSHost en 2018, incluido un acuerdo de franquicia en aeropuertos y estaciones de tren en Europa y Oriente Medio. [13] [14] [15] La empresa esperaba llegar a una clientela internacional a través de estos puntos de venta y ayudar a crear demanda antes de nuevas aperturas en el extranjero. [16] [17]
En junio de 2016 se inauguró en Ámsterdam el primer León fuera de Inglaterra . [18] Siguieron otras aperturas internacionales, incluidos restaurantes en Utrecht, Oslo, Gran Canaria, Dublín y el primer restaurante de León en los Estados Unidos, en Washington, DC [19]
La cadena fue nombrada en la lista The Sunday Times Fast Track 100 de 2017 . [20] León está respaldado por Active Private Equity y, en mayo de 2017, Spice Private Equity se convirtió en un importante inversor para respaldar nuevos planes de expansión global. [ cita requerida ]
Para 2018, la compañía tenía 61 sitios. [21] En el primer trimestre de 2019, el 53% de las ventas de alimentos de la cadena fueron vegetales o vegetarianos. [21]
Alimentar NHS
En marzo de 2020, Leon estableció la iniciativa "Feed NHS" para entregar 5.600 comidas gratuitas al día al personal de cuidados intensivos del Servicio Nacional de Salud en los hospitales de Londres durante la pandemia de COVID-19 . [22] Otras cadenas de restaurantes se involucraron, incluidas Franco Manca , Tortilla , Tossed y Wasabi . [23] Se creó una página JustGiving para recaudar fondos. [24]
Compra por EG Group
En abril de 2021, la cadena se vendió por un valor de £ 100 millones al Grupo EG de los hermanos Issa , que también opera franquicias de comida rápida y recientemente acordó comprar el negocio de supermercados Asda . [3]
Otras actividades
Leon ha publicado varios libros de cocina y ha desarrollado una línea de utensilios de cocina y vajilla con el minorista John Lewis . [25] [26]
Políticas
En el Reino Unido, León implementa la igualdad de remuneración, tanto para la edad como para el sexo. La empresa paga la tarifa del salario mínimo para mayores de 25 años a todos los empleados pagados por hora, incluidos los menores de 25 años. [21]
Uno de los fundadores de Leon es Henry Dimbleby, un firme partidario de Vote Leave en el referéndum del Brexit de 2016 , que pasó la noche de resultados con Michael Gove . [27]
Referencias
- ^ "Visión" .
- ^ "Fundadores" .
- ^ a b "León: los hermanos Issa multimillonarios compran cadena de comida rápida" . BBC News . 18 de abril de 2021 . Consultado el 18 de abril de 2021 .
- ^ a b Evans, Simon (16 de agosto de 2009). "Henry Dimbleby: nueve restaurantes y creciendo" . The Independent . Londres . Consultado el 23 de septiembre de 2012 .
- ^ a b "John Vincent, cofundador de Leon Restaurants" . Marketing . 25 de septiembre de 2013 . Consultado el 5 de octubre de 2013 .
- ^ Bordell, Tom; Jaffer, Mehdi. "Si Dios fuera el dueño de McDonald's ..." Londres: The Gateway. Archivado desde el original el 26 de octubre de 2011 . Consultado el 23 de septiembre de 2012 .
- ^ "Cocineros de comida: Allegra McEvedy" . Londres: BBC . Consultado el 23 de septiembre de 2012 .
- ^ a b Nielsen, Tina (julio de 2008). "Perfil: León" . Revista Director . Londres. Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2008 . Consultado el 8 de enero de 2015 .
- ^ Restaurantes, Leon. "Visión" . Leonrestaurants.co.uk . Consultado el 21 de enero de 2015 .
- ^ Scott-Moncrieff, Chloe (22 de enero de 2006). "La comida rápida no tiene por qué ser comida chatarra" . The Independent . Londres . Consultado el 23 de septiembre de 2012 .
- ^ "Leon co-fundador para dirigir la revisión del sistema alimentario" . BBC News . 27 de junio de 2019 . Consultado el 9 de agosto de 2020 .
- ^ "Restaurantes - Restaurantes León" . Leonrestaurants.co.uk . Consultado el 15 de octubre de 2015 .
- ^ Restaurantes, Leon. "HMS" . Leonrestaurants.co.uk . Consultado el 21 de enero de 2015 .
- ^ Noticias de Central & East. "León aterriza en Stansted" . insidermedia.com . Consultado el 21 de enero de 2015 .
- ^ Lysecki, Sarah. "HMSHost gana concesiones de Eurotunnel y East Midlands Airport" . Moodiereport.com . Consultado el 21 de enero de 2015 .
- ^ Burn-Callander, Rebecca. "Leon apunta a la expansión de Estados Unidos" . The Daily Telegraph . Consultado el 21 de enero de 2015 .
- ^ "LEON inaugura restaurante insignia en el aeropuerto de Gran Canaria" . QSRMedia Reino Unido . Consultado el 12 de febrero de 2019 .
- ^ "La cadena de comida rápida saludable Leon revela un salto en las ganancias y su experimento secreto de artes marciales" . El telégrafo . Consultado el 13 de junio de 2016 .
- ^ "Leon tiene como objetivo ayudar a Estados Unidos a 'volver a enamorarse' de la comida rápida" . Estándar de noche . 25 de junio de 2018 . Consultado el 12 de febrero de 2019 .
- ^ "Clasificación de la liga Fast Track 100 2017" . El Sunday Times Fast Track . Consultado el 9 de agosto de 2020 .
- ^ a b c "Leon Restaurants Limited: Informe anual y estados financieros, 2018" . Casa de Empresas . Consultado el 7 de septiembre de 2019 .
- ^ Butler, Sarah (27 de marzo de 2020). "Leon establece una iniciativa para entregar comidas gratuitas al personal de cuidados intensivos del NHS" . The Guardian . ISSN 0261-3077 . Consultado el 29 de marzo de 2020 .
- ^ Milsom, Jennie (27 de marzo de 2020). "Estas personas increíbles nos necesitan: el llamamiento de Leon's FeedNHS para 'fondos vitales' espera recaudar £ 1 millón" . El Catering . Consultado el 29 de marzo de 2020 .
- ^ "Damian, Helen y Matt" . JustGiving .
- ^ "Restauradores ingleses comparten ideas para una cocina saludable en 'Leon: Naturally Fast Food ' " . 17 de octubre de 2012 . Consultado el 12 de febrero de 2019 .
- ^ "LEON - John Lewis & Partners" . www.johnlewis.com . Consultado el 12 de febrero de 2019 .
- ^ Rayner, Jay (1 de agosto de 2020). "Esta no es una nueva política alimentaria dura para el Reino Unido posterior al Brexit. Es una papilla fina y fácil de dejar a un lado" . el guardián . Consultado el 4 de junio de 2021 .
enlaces externos
- Página web oficial