John Vincent MBE (nacido el 28 de septiembre de 1971) es un empresario británico, director ejecutivo y cofundador de la cadena de comida rápida Leon Restaurants . Vincent también es conocido por su trabajo en el desarrollo del Plan de alimentación escolar de 2013, por el cual fue nombrado MBE ; por presidir el Consejo de Negocios Sostenibles; y por la coautoría de siete libros de cocina LEON.
Vincent nació en Enfield, Londres y creció en el norte de Londres. Asistió a la escuela primaria de Chaseside y a la escuela de niños Aske's de Haberdashers , una escuela independiente en el norte de Londres. Más tarde, pasó a estudiar Historia en St John's College, Cambridge , donde obtuvo un título de primera clase . Mientras estaba en la universidad, Vincent tenía su propia compañía de producción de entretenimiento, organizando y organizando eventos de danza y música. [1]
En 1993, después de graduarse, Vincent pasó a trabajar en Procter & Gamble (P&G) en ventas y marketing. [1] En 1997, después de cuatro años en P&G, se trasladó a la firma de consultoría de gestión Bain & Co. donde permaneció durante los siguientes siete años. [1]
Desde 2004 hasta 2007, Vincent formó parte de un equipo de tres que trabajó en el negocio de whisky y licores Whyte & Mackay durante su cambio de marca y transición comercial bajo la propiedad de Vivian Imerman. [2]
Me senté con un colega mío en ese momento, Henry Dimbleby , y decidimos escribir cinco ideas de negocios cada uno. La buena comida rápida era común en ambas listas. Henry tuvo una visión de hacerlo en tazones. Tuve una visión de hacerlo más como McDonald's. Finalmente decidimos ir por la ruta de McDonald's. La idea era simple: "Si Dios hiciera comida rápida". – Juan Vicente. [1]
En 2004, junto con la chef Allegra McEvedy como tercera cofundadora, [4] se abrió el primer restaurante LEON, en Carnaby Street , en el centro de Londres. [5] Un año después de su apertura, LEON fue nombrado "Mejor restaurante nuevo en el Reino Unido" por The Observer . [6] En 2013 se convirtió en miembro fundador de la Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA), [7] y en 2018 recibió la clasificación máxima de tres estrellas de la Asociación; en 2017 ganó el premio Sustainability Hero de Raymond Blanc en los premios "Food Made Good" de la Asociación. [8] Leon Restaurants también fue nombrado en el Sunday Times Fast Track 100 de 2017. [9]