Numerosos castillos se encuentran en el estado alemán de Schleswig-Holstein . Estos edificios, algunos de los cuales tienen una historia de más de 1000 años, fueron escenario de eventos históricos, dominios de personalidades famosas y siguen siendo edificios imponentes hasta el día de hoy.
Esta lista abarca castillos descritos en alemán como Burg ( castillo ), Festung ( fuerte /fortaleza), Schloss ( casa solariega ) y Palais / Palast ( palacio ). Muchos castillos alemanes después de la Edad Media se construyeron principalmente como palacios reales o ducales en lugar de un edificio fortificado.