Marca de ganado

Se marca un novillo joven con una plancha eléctrica para marcar y se corta para hacer una marca.

Marcar terneros en Colorado, c. 1900. Impresión fotocromática

Las marcas de ganado utilizadas en el condado de Mitchell en el oeste de Texas se muestran en un mural público en la ciudad de Colorado, Texas .

Marca de caballo de hierro caliente, España

Cuna de marca para terneros de mesa portátil moderna, NSW, Australia

Un carnero merino semental que ha sido marcado en su cuerno.

El marcado del ganado es una técnica para marcar el ganado con el fin de identificar al propietario. Originalmente, la marca de ganado solo se refería a la marca en caliente de grandes existencias con un hierro de marca , aunque el término ahora incluye técnicas alternativas. Otras formas de identificación de ganado incluyen la marca de congelación , el labio o del oído interno tatuajes , asignación , etiquetado oreja , y la identificación por radiofrecuencia (RFID), que está etiquetado con un implante de microchip . Las marcas de pintura semipermanentes que se utilizan para identificar a las ovejas se denominan marcas de pintura o de color. En el oeste americano, la marca evolucionó hasta convertirse en un complejo sistema de marcado que todavía se utiliza en la actualidad.

Historia

El acto de marcar el ganado con marcas calentadas por fuego para identificar la propiedad tiene sus orígenes en la antigüedad, y su uso se remonta a los antiguos egipcios alrededor del 2.700 a. C. ^[1] Entre los antiguos romanos , los símbolos utilizados para las marcas a veces se eligieron como parte de un hechizo mágico destinado a proteger a los animales de cualquier daño. ^[2]

En el léxico inglés, la palabra "marca", común a la mayoría de las lenguas germánicas (de la que también proviene la raíz "quemar", cf. Marca alemana "quemar, fuego"), originalmente significaba cualquier cosa caliente o ardiente, como "tizón", un palo ardiente. En la Edad Media europea , comúnmente identificaba el proceso de quemar una marca en animales de ganado con pieles gruesas, como el ganado , para identificar la propiedad bajo animus revertendi . La práctica se generalizó particularmente en naciones con grandes regiones de pastoreo de ganado, como España .

Estas costumbres europeas fueron importadas a las Américas y fueron refinadas aún más por la tradición vaquera en lo que hoy es el suroeste de los Estados Unidos y el norte de México . En el oeste de Estados Unidos , un "hierro para marcar" consistía en una barra de hierro con un simple símbolo o marca, que los vaqueros calentaban en el fuego. Después de que el hierro para marcar se puso al rojo vivo, el vaquero presionó el hierro para marcar contra la piel de la vaca. La marca única significaba que el ganado propiedad de varios ranchos podía pastar libremente juntos en el campo abierto. Los vaqueros podrían luego separar el ganado en el momento de la "redada" para llevarlo al mercado.. Los ladrones de ganado que usaban hierros para correr eran ingeniosos para cambiar de marca. ^[3] El cambio de marca más famoso implicó la conversión de la marca XIT en la marca Star-Cross, una estrella con una cruz en el interior. ^{[4] [5] Las} marcas se volvieron tan numerosas que se hizo necesario registrarlas en libros que los ganaderos pudieran llevar en sus bolsillos. Se aprobaron leyes que exigían el registro de marcas y la inspección del ganado conducido por varios territorios. Se impusieron sanciones a quienes no obtuvieron una factura de venta con una lista de marcas de los animales comprados. ^[6]

Desde las Américas, muchas tradiciones y técnicas de marcado de ganado se extendieron a Australia , donde se desarrolló un conjunto distinto de tradiciones y técnicas. La marca de ganado se ha practicado en Australia desde 1866, pero después de 1897 los propietarios tuvieron que registrar sus marcas. Estas marcas de fuego y pintura no podrían duplicarse legalmente.

Uso moderno

El pastoreo al aire libre o al aire libre es menos común hoy que en el pasado. Sin embargo, la marca todavía tiene sus usos. El objetivo principal es demostrar la propiedad de los animales perdidos o robados . Muchos estados del oeste de EE. UU. Tienen leyes estrictas con respecto a las marcas, incluido el registro de marcas, y requieren inspecciones de marcas. En muchos casos, la marca de un animal se considera prima facie prueba de propiedad. (Ver libro de marca )

En la industria de las pieles y el cuero , las marcas se tratan como un defecto y pueden disminuir el valor de las pieles. Esta industria tiene una serie de términos tradicionales relacionados con el tipo de marca en una piel. "Marca de Colorado" (jerga "Collie") se refiere a la colocación de una marca en el costado de un animal, aunque esto no necesariamente indica que el animal sea de Colorado . La "marca de trasero" se refiere a una piel a la que se le ha colocado una marca en la parte de la piel que cubre el área de la grupa del animal. Un animal de piel limpia es uno sin marca, mientras que la piel sin marca es nativa . ^[7]

Fuera de la industria ganadera, los investigadores de tortugas utilizaron la marca en caliente en 2003 para proporcionar un medio permanente de identificación única de las tortugas de Galápagos individuales que se están estudiando. En este caso, la marca se aplicó en la parte trasera de los caparazones de las tortugas. Desde entonces, esta técnica ha sido reemplazada por microchips PIT implantados (combinados con números de identificación pintados en la carcasa). ^[8]

Métodos

El vaquero o ganadero tradicional capturaba y aseguraba un animal para marcarlo con una cuerda , dejándolo en el suelo, atando sus patas y aplicando un hierro para marcar que había sido calentado en un fuego. La práctica de los ranchos modernos se ha movido hacia el uso de rampas donde los animales pueden correr a un área confinada y asegurarlos de manera segura mientras se aplica la marca. Dos tipos de sujeción son el aplastamiento de ganado o la tolva de compresión (para ganado más grande), que puede cerrarse a ambos lados de un animal de pie, o una cuna para marcar, donde los terneros quedan atrapados en una cuna que se gira para que el animal esté acostado su lado.

Marca Bronco en el Top End de Australia

La marca Bronco es un método antiguo para capturar ganado de piel limpia (sin marca) en las estaciones de ganado Top End para marcarlo en Australia. Un caballo pesado, generalmente con algunas líneas de sangre de caballos de tiro y típicamente equipado con un collar de caballo con arnés , se usa para atar el becerro seleccionado. A continuación, se tira del becerro a varios paneles superiores inclinados y se construye un poste para este propósito en el centro del patio. Luego, los ganaderos desmontados colocan cuerdas en las piernas y lo tiran al suelo para marcarlo, marcarlo y castrarlo (si es un toro) allí. Con el advenimiento de las cunas portátiles, este método de marca se ha eliminado en su mayoría en las estaciones. Sin embargo, ahora hay bastantes concursos de marcas de bronco en rodeos y campamentos.días, etc. ^[9]

Algunos ranchos todavía calientan planchas para marcar en un fuego de leña o carbón; otros usan una plancha eléctrica para marcar o fuentes eléctricas para calentar una plancha tradicional. Los calentadores de hierro de marca a gas son bastante populares en Australia, ya que las temperaturas del hierro se pueden regular y no hay el calor de un fuego cercano. Independientemente del método de calentamiento, la plancha solo se aplica durante el tiempo necesario para eliminar todo el vello y crear una marca permanente. Los hierros para marcar se aplican durante más tiempo al ganado que a los caballos, debido a los diferentes grosores de sus pieles. Si una marca se aplica durante demasiado tiempo, puede dañar la piel demasiado profundamente, por lo que requiere tratamiento para una posible infección y una curación a largo plazo. La marca de material húmedo puede resultar en la mancha de la marca. La identificación de la marca puede resultar difícil en los animales de pelo largo,y puede ser necesario recortar el área para ver la marca.

Los caballos también pueden tener marcas en sus cascos , ^[10] pero esta no es una marca permanente, por lo que debe rehacerse aproximadamente cada seis meses. En el ejército, algunas marcas indicaron el ejército y los números de escuadrón de los caballos. Estos números de identificación se utilizaron en caballos del ejército británico para poder identificar a los caballos muertos en el campo de batalla. Los cascos de los caballos muertos fueron retirados y devueltos a los guardias a caballo con una solicitud de reemplazo. Este método se utilizó para evitar solicitudes fraudulentas de caballos. ^[11] Merino carneros y toros están a veces firebranded en sus cuernos para la identificación individual permanente.

Marca temporal

Algunos tipos de identificación no son permanentes. La marca temporal se puede lograr mediante la marcación térmica para que el cabello se queme, pero la piel no se dañe. Debido a que esto persiste solo hasta que el animal pierde el pelo, no se considera una marca aplicada correctamente. ^[12]Otros métodos de marcado temporales, pero persistentes durante un tiempo, incluyen el marcado y la impresión de la nariz. El etiquetado generalmente utiliza un sistema de numeración como una forma de identificar a los animales en una manada. Para ello, junta una letra y un número para representar el año de nacimiento y el orden de nacimiento, luego la etiqueta se coloca en la oreja del animal o en algún tipo de cuello. La impresión de la nariz o el uso de tinta indeleble en otras partes de la piel y el cabello se utiliza en algunas granjas, ventas y exposiciones. Este método es como la toma de huellas dactilares: utiliza tinta y no se puede modificar. A medida que se desprenden las células del cabello o de la piel, la marca finalmente se desvanece.

La identificación de microchip y los tatuajes de labios o orejas son generalmente permanentes, aunque los microchips se pueden quitar y los tatuajes a veces se desvanecen con el paso de los años. ^{[13] Los} microchips se utilizan en muchos animales y son particularmente populares entre los caballos, ya que el chip no deja marcas externas. Muchos caballos de carreras requieren tatuar el interior del labio superior de los caballos , aunque en algunas localidades, los microchips están comenzando a reemplazar a los tatuajes.

La marca temporal es particularmente común para ovejas y cabras. Las marcas de orejas o los tatuajes generalmente se usan en cabras menores de ocho semanas de edad porque la marca regular las dañaría. También se utilizan técnicas similares a estas en ovejas. ^[14] El marcado temporal de las ovejas se realiza con pintura, crayones, marcadores en aerosol, tiza y mucho más. Estos pueden durar hasta varios meses a la vez. El número de identificación de la oveja está pintado o rociado con una pintura indeleble pero no tóxica diseñada para tal fin en sus costados o lomos. ^[15]

Congelar la marca

Artículo principal: Freeze brand

Se creó una marca blanca en la cresta del cuello de un caballo mediante la marca congelada, una forma de marca para la identificación que es casi indolora.

Detalle de la marca Freeze en el hombro del caballo

En contraste con la marca tradicional de hierro caliente, la marca congelada utiliza una plancha de marca que se ha enfriado con un refrigerante como hielo seco o nitrógeno líquido . En lugar de quemar una cicatriz en el animal, una marca congelada daña las células ciliadas productoras de pigmento, lo que hace que el pelo del animal se vuelva blanco donde se aplicó la marca. Las marcas de congelación causan menos daño a las pieles de los animales que las marcas de hierro caliente y pueden ser más visibles. Caballoscon frecuencia son de marca congelada. En este momento, los cerdos no pueden congelarse con éxito, ya que sus células de pigmento capilar están mejor protegidas. Además, la marca congelada es más lenta, más cara, menos predecible (se requiere más cuidado en la aplicación para asegurar los resultados deseados) y, en algunos lugares, no constituye una marca legal en el ganado. ^[16] Cuando a un animal le crece un pelaje largo, la marca congelada sigue siendo visible, pero sus detalles no siempre son claros. Por lo tanto, a veces es necesario afeitarse o recortar el cabello para poder ver una imagen más nítida de una marca congelada.

Para aplicar una marca de congelación, todo el cabello se afeita en el sitio de la marca. Esto se debe a que el cabello es un excelente aislante y debe eliminarse para que el frío extremo de la plancha para marcar se pueda aplicar directamente sobre la piel. El hierro, hecho de un metal como latón o cobre que elimina el calor rápidamente de la piel, se sumerge en el refrigerante. Inmediatamente antes de aplicar la plancha, la piel del animal se frota, se rocía o se rocía con una cantidad generosa de alcohol al 99%, luego se retira la plancha de congelación del refrigerante y se mantiene sobre la piel con presión firme durante varios segundos. El tiempo exacto variará según la especie del animal, el grosor de su piel, el tipo de metal del que esté hecha la plancha para marcar, el tipo de refrigerante que se utilice y el color de su pelaje.Debido a que un folículo piloso de marca congelada vuelve a crecer como pelo blanco, a un animal de pelo claro se le mantendrá una marca de pelo congelado en la piel más tiempo que a un animal de pelo oscuro, para eliminar el folículo piloso por completo y permitir que la piel desnuda muestre la marca.

Besides livestock, freeze branding can also be used on wild, hairless animals such as dolphins for purposes of tracking individuals.^[17][18][19] The brand appears as a white mark on their bare skin and can last for decades.^[20]

Immediately after the freeze branding iron is removed from the skin, an indented outline of the brand will be visible. Within seconds, however, the outline will disappear and within several minutes after that, the brand outline will reappear as swollen, puffy skin. Once the swelling subsides, for a short time, the brand will be difficult or impossible to see, but in a few days, the branded skin will begin to flake, and within three to four weeks, the brand will begin to take on its permanent appearance.

Horse branding regulations

A hot brand on a Hanoverian horse together with the silhouette of the brand

In Australia, all Arabian, Part Bred Arabians, Australian Stock Horses,^[21] Quarter Horses,^[22] Thoroughbreds,^[23] must be branded with an owner brand on the near (left) shoulder and an individual foaling drop number (in relation to the other foals) over the foaling year number on the off shoulder. In Queensland, these three brands may be placed on the near shoulder in the above order. Stock Horse and Quarter Horse classification brands are placed on the hindquarters by the classifiers.

Thoroughbreds and Standardbreds in Australia and New Zealand are freeze branded. Standardbred brands are in the form of the Alpha Angle Branding System (AABS),^[24] which the United States also uses.^[25][26]

In the United States, branding of horses is not generally mandated by the government; however, there are a few exceptions: captured Mustangs made available for adoption by the BLM are freeze branded on the neck, usually with the AABS or with numbers, for identification. Horses that test positive for equine infectious anemia, that are quarantined for life rather than euthanized, will be freeze branded for permanent identification. Race horses of any breed are usually required by state racing commissions to have a lip tattoo, to be identified at the track. Some breed associations have, at times, offered freeze branding as either a requirement for registration or simply as an optional benefit to members, and individual horse owners may choose branding as a means by which to permanently identify their animals. As of 2011, the issue of whether to mandate horses be implanted with RFID microchips under the National Animal Identification System generated considerable controversy in the United States.

• Anglo-Arabian

• Arabian

• Bavarian Warmblood

• Holsteiner

• Oldenburger

• Regional stud farm Moritzburg for Saxony and Thuringia

• Trakehner

• Numerical freeze brand

Symbols and terminology

Branding irons

Branding iron from Swedish stallion depot.

Most brands in the United States include capital letters or numerals, often combined with other symbols such as a slash, circle, half circle, cross, or bar. Brands of this type have a specialized language for "calling" the brand. Some owners prefer to use simple pictures; these brands are called using a short description of the picture (e.g., "rising sun"). Reading a brand aloud is referred to as “calling the brand“. Brands are called from left to right, top to bottom, and when one character encloses another, from outside to inside.^[27] Reading of complex brands and picture brands depends at times upon the owner's interpretation, may vary depending upon location, and it may require an expert to identify some of the more complex marks.

In general, the following usage of the term "symbol" usually means a capital letter. Uncapitialized letters are not used. Brands are usually “read” top to bottom and left to right. There are regional variations in how brands are read, and deference is given to the terminology preferred by the owner of the brand. Terms used include:

• "Bar": a short horizontal line. For example, a short horizontal line over an M or before an M would be read as "Bar M". Similarly, a short horizontal line under an M or after an M would be read as "M Bar". The bar can also be through the middle of the symbol and would be read as "Bar M".
  • "Rail" is alternative terminology to "bar" in some areas referencing a long horizontal line. For example, a long horizontal line over a M or before an M would be read as "Rail M". Similarly, a long horizontal line under a M or after a M would be read as "M Rail".

• "Box": a symbol within a square or rectangle or a square or rectangle by itself. A box with a P inside of it would be read as "Box P".

• "Circle": a symbol within a circle, or a circle by itself. A circle with a C inside of it would be read as "Circle C".
  • "Half Circle or Quarter Circle": a half or quarter circle above or below a symbol, but not touching the symbol. A K with a half circle above it, open side facing up, would be read as "Half Circle K". A K with a half circle below it, open side facing down, would be read as "K Half Circle". See Rocking below if the circle touches the symbol.

• "Crazy": An upside down symbol. An upside down R would be read as "Crazy R".

• "Cross": a plus sign. +

• "Diamond": a symbol within a four sided box, the box tilted 45 degrees or a four sided box tilted 45 degrees by itself. The box sides are of equal length, and the box can be square or taller in height than in width, or greater in width than in height. A rafter can also be read as a "Half Diamond".

• "Flying": a symbol that starts and ends with a short serif or short horizontal line attached before the left side of the top of the symbol and attached after the right side of the top of the symbol, extending to the right of the symbol.

• "Lazy": Symbols turned 90 degrees. A symbol turned 90 degrees, lying on its face (or right hand side) can be read as "Lazy Down" or "Lazy Right". Similarly, a symbol turned 90 degrees, lying on its back (or left hand side) can be read as "Lazy Up" or "Lazy Left". could be read as "Lazy 5" or "Lazy Up 5" or Lazy Left 5".

• "Over": a symbol over and above another symbol, but not touching the other symbol. An H above a P would be read as "H Over P".

• "Rafter or Half-diamond": Two slashes joined at the top. ∧ An R with two slashes joined at the top would be read as "Rafter R"

• "Reverse": A reversed symbol. would be read as "Reverse K". Reverse is sometimes called "Back" (i.e. a backwards C would be read as "Back C").

• • "Crazy Reverse": An upside down, reversed symbol. An upside down, reversed R would be read as "Crazy Reverse R"

• “Running”: a letter with a curving flare attached to the right side of the top of the letter, extending to the right, with the symbol sometimes also leaning to the right like an italic letter.

• "Slash": A forward or reverse slash. / \ .

• "Tumbling": a symbol tipped to the right about 45 degrees.

• "Walking": a symbol with a short horizontal line attached to the bottom of the symbol, extending to the right of the symbol.

Combinations of symbols can be made with each symbol distinct, or:

• "Connected" or conjoined, with symbols touching. would be read as "T S connected" or "TS conjoined".

• "Combined or conjoined": symbols are partially overlaid. would be read as "J K Combined".

• "Hanging": a symbol beneath another symbol and touching the other symbol.The hanging nomenclature may be omitted when reading the brand, such as a H with a P below it, with the top of the P touching the bottom of the right hand side of the H would be read as " H Hanging P", or just "H P".

• "Swinging": a symbol beneath a quarter circle, the open side of the quarter circle facing the symbol, with the symbol touching the quarter circle. For example, a H with a quarter circle over it, with the top of the H touching the quarter circle would be read as "Swinging H".

• "Rocking": a symbol above a quarter circle, the open side of the quarter circle facing the symbol, with the bottom of the symbol touching the quarter circle. For example, a H with a quarter circle under it, with the bottom of the H touching the quarter circle, is read as "Rocking H".

Animal welfare concerns

Livestock branding causes behavioural and physiological indicators of pain on the part of the animal being branded. Both hot and freeze branding produces thermal injury to the skin, but hot-iron branding creates more inflammation and pain than does freeze branding.^[28] Although alternative methods of identification such as ear tags are suggested, the practice is still common worldwide.^[29]

Standard hot iron branding can take about eight weeks to heal. Use of analgesics helps reduce discomfort.^[30] Topical treatments such as cooling gels helps speed healing in pigs, but results are less clear for cattle.^[31] Common concerns include how long the animal is restrained, size and location of the brand, and whether analgesics are applied for pain relief. A 2018 study in Sri Lanka, where hot-iron branding is illegal but still widely practiced, concluded that it impairs animal welfare and that there is no real way to improve the procedure.^[29] However, this particular study looked at four small dairy farms that used a technique where multiple applications of irons (“drawing”) created large brands extended across the ribs and took at least a full minute to apply and 10 weeks to heal. In contrast, in nations such as the United States and Australia, pre-shaped brands are used to stamp the brand on an animal, applied for only 1-5 seconds. Although branding is painful, from a welfare perspective, stamping is preferable over drawing, as less time is needed to apply the brand.^[29]

See also

• Animal identification
• Horse markings
• No. 87 Squadron RAF, whose "lazy-S" World War I unit insignia was derived from ranch branding by Joseph Callaghan.
• Scarification
• Animal abuse
• Human branding

References

Wikimedia Commons has media related to Livestock branding.

1. Khan, S.U. and Mufti,O., "The Hot History and Cold Future of Brands", Journal of Managerial Sciences, Vol. 1, No. 1, 2007, p. 76
2. Eva D'Ambra, "Racing with Death: Circus Sarcophagi and the Commemoration of Children in Roman Italy" in Constructions of Childhood in Ancient Greece and Italy (American School of Classical Studies at Athens, 2007), p. 351.^{[ISBN missing]}
3. The Cowboy at Work - Fay E. Ward - Google Books^{[ISBN missing]}
4. The Cowboy at Work - Fay E. Ward - Google Books
5. Barbwire Museum (via archive.org)
6. Anderson, Terry Lee & Leal, Donald (2001). Free Market Environmentalism. p. 32. ISBN 0-312-23503-8.
7. "Glossary of Meat Terminology". USDA Agricultural Market Service. Archived from the original on March 22, 2009. Retrieved May 2, 2007.
8. Pritchard, Peter C. H. (April 23, 2009). "Summary Report of Galapagos Expedition – December 2008". Chelonian Research Institute. www.chelonianri.org. Archived from the original on August 13, 2011. Retrieved 4 January 2018.
9. Vereker, James (September–October 2011). "Bronco Branding". Australian Horseman. 12 (2): 24–26.
10. Examples of hoof brands and what they look like when applied (commercial site)
11. "Falkland". Equestrian Life (August/September 2011): 9. 2011.
12. "Livestock Identification Service". Applying Brands: Hot Iron Branding. www.lis-alberta.com. Retrieved 4 January 2018.
13. Neary, Michael and Yager, Ann. "Methods of Livestock Identification", Farm Animal Management @ Purdue. Purdue University, 2 December, 9 October 2012. extension.purdue.edu
14. Bureau of Animal Welfare, Attwood. "Code of accepted farming practice for the welfare of goats." Agriculture. August 2001. 9 October 2012. dpi.vic.gov.au
15. Schoenian, Susan. "Animal Identification and Record Keeping." Sheep 201 A Beginner's Guide to Raising Sheep. 1 March 2011. 9 October 2012.sheep101.info
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18. "About Us: Program Operations". Sarasota Dolphin Research Program. Retrieved 1 June 2014.
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27. Article on reading and recording Livestock Brands
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29. Adcock, Sarah J. J.; Tucker, Cassandra B.; Weerasinghe, Gayani; Rajapaksha, Eranda (August 2018). "Branding Practices on Four Dairies in Kantale, Sri Lanka". Animals. 8 (8): 137. doi:10.3390/ani8080137. PMC 6115924. PMID 30087245.
30. Tucker, C. B.; Mintline, E. M.; Banuelos, J.; Walker, K. A.; Hoar, B.; Varga, A.; Drake, D.; Weary, D. M. (December 2014). "Pain sensitivity and healing of hot-iron cattle brands". Journal of Animal Science. 92 (12): 5674–5682. doi:10.2527/jas.2014-7887. ISSN 1525-3163. PMID 25403196. Retrieved 24 January 2021.
31. Tucker, C. B.; Mintline, E. M.; Banuelos, J.; Walker, K. A.; Hoar, B.; Drake, D.; Weary, D. M. (December 2014). "Effect of a cooling gel on pain sensitivity and healing of hot-iron cattle brands". Journal of Animal Science. 92 (12): 5666–5673. doi:10.2527/jas.2014-7860. PMID 25414112. Retrieved 24 January 2021.