Lothar Schubert es un piragüista de slalom retirado de Alemania Oriental que compitió desde finales de la década de 1950 hasta principios de la de 1960. Ganó tres medallas en el Campeonato Mundial de Canotaje Slalom de la ICF con un oro (C-2 equipo: 1959 ) y dos bronces (C-2: 1959, C-2 equipo: 1957 ).