Hijo de un abogado de la ciudad , Hilbery se educó en la University College School y Gray's Inn lo llamó al colegio de abogados en 1907. En 1927 fue elegido miembro de su Inn y nombrado registrador de Margate . Tomó seda en 1928. [1]
En 1935 fue nombrado miembro del Tribunal Superior y asignado a la División del Banco del Rey , recibiendo el título de caballero habitual ese mismo año. En 1959 fue nombrado Consejero Privado . [1]
El 30 de octubre de 1952 condenó al hermano mayor de Christopher Craig, Niven, a 12 años de prisión por llevar a cabo un robo a mano armada. Tres días después, Christopher Craig mató a tiros al PC Sidney Miles en una azotea de Croydon.