Maliban Biscuit Manufactories, es uno de los mayores fabricantes, distribuidores y comercializadores de productos de panadería en Sri Lanka. [1] [2] Maliban es una sociedad de responsabilidad limitada de propiedad privada.
La empresa fue fundada en 1954 por Angulugaha Gamage Hinni Appuhamy. [1] Appuhamy nació el 2 de diciembre de 1902 en la aldea de Akmeemana , hijo de Angulugaha Gamage Cornelis Appuhamy y Kankanamgamage Kathirinahamy. [3] [4] Tuvo su educación temprana en St. Aloysius College, Galle. [5] [6] A la edad de diecisiete años, en 1922, dejó la escuela y el hogar y viajó a Colombo para buscar fortuna. [7] [8] [9] Después de abrir su propio quiosco de té en Maliban Street, Pettah en 1928, convirtió la tienda en un pequeño hotel en 1935. [3] [4] [7] [5]Appuhamy abrió su segundo hotel en First Cross Street y luego lo trasladó a un local más grande en Norris Road. [7] Posteriormente abrió hoteles en Baseline Road, otro en Norris Road y en Chatham Street. [7] [10] Invitó a sus hermanos, AG Wickramapala y AG Jinadasa a unirse a él en la gestión del negocio en expansión. [5] [11] [12]
Appuhamy luego abrió una panadería, que inicialmente vendía pan pero luego agregó galletas hechas a mano a su gama. Una de las primeras galletas producidas fue la galleta Maliban Marie. Para satisfacer la demanda, compró un cortador de galletas de la India para ayudar en la fabricación de galletas. [5] [13]
Appuhamy compró 0,204 ha (0,50 acres) de tierra en Kirulapana , donde establecieron una lechería (que luego se trasladó a Nawala ). [7] [6] La propiedad Kirulapana se utilizó para comenzar el embotellado manual de aguas minerales Maliban. También entró en la industria de los helados , abriendo Maliban Cream House en Colpetty . [7]
En 1945, después de la Segunda Guerra Mundial, los activos de los negocios llevados a cabo por los tres hermanos se incorporaron a Maliban Hotels Limited. El negocio incluía seis hoteles, un salón de té, una heladería, una empresa de agua mineral y una panadería. [14]
La empresa compró una planta de Baker Perkins y el 5 de agosto de 1954 Maliban Biscuits comenzó la producción a gran escala. [7] En 1954, la sección de panadería de Maliban Hotels Ltd se convirtió posteriormente en una sociedad de responsabilidad limitada, Maliban Biscuit Manufactories Ltd. [7]