Malvern Water es una marca de agua potable embotellada obtenida de un manantial en el rango de Malvern Hills que marca la frontera entre los condados de Herefordshire y Worcestershire en Inglaterra. [1] El agua es un manantial natural de las colinas que consta de roca de granito muy dura . Las fisuras en la roca retienen el agua de lluvia, que penetra lentamente, escapando por los manantiales. [2] Los manantiales liberan una media de unos 60 litros por minuto. [3]El caudal depende de la lluvia y puede variar desde tan solo 36 litros (8 galones) por minuto hasta más de 350 litros (77 galones) por minuto. [4] [5]
País | Inglaterra |
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Fuente | Malvern Hills |
Tipo | Agua natural de manantial |
Todas las concentraciones en miligramos por litro (mg / L); pH sin unidades |
Schweppes comenzó a embotellar el agua a escala comercial en 1850 y se ofreció por primera vez a la venta en la Gran Exposición de 1851. [6] Desde que los propietarios, Coca-Cola Enterprises, cerraron su planta de Colwall en noviembre de 2010, Malvern Water ahora es exclusivamente embotellada a menor escala por Holywell Water Company Ltd, de propiedad familiar, bajo el nombre Holywell Malvern Spring Water, que ofrece el agua en versiones sin gas y con gas ( carbonatadas ).
Historia
El agua de Malvern ha sido embotellada y distribuida en el Reino Unido y en el extranjero desde el siglo XVI, [2] y el embotellado de agua en Holy Well se registró en 1622. [6] Varios tenderos locales embotellaron y distribuyeron agua de Malvern durante el siglo XIX y principios del XX. siglos, pero primero fue embotellada a gran escala comercial por Schweppes , quien abrió una planta embotelladora en Holywell en Malvern Wells en 1850. El agua fue introducida por primera vez por Schweppes como Malvern Soda, luego renombrándola Malvern Seltzer Water en 1856. [7 ] [8] En 1890, Schweppes se mudó de Holywell, firmó un contrato con una familia Colwall y construyó una planta embotelladora en el pueblo en 1892. [7] Posteriormente, el Holywell fue arrendado a John y Henry Cuff, quienes embotellaron allí hasta la década de 1960. [9] El Holywell quedó abandonado hasta 2009 cuando, con la ayuda de una subvención de Lottery Heritage, una empresa familiar independiente reinició la producción de 1200 botellas por día de Holywell Malvern Spring Water. [10] Se cree que el pozo es la planta embotelladora más antigua del mundo. [11]
En la década de 1850, John y William Burrow embotellaron Malvern Water en Bottling Works Spring en el patio de Robson Ward en Belle Vue Terrace en Great Malvern. El embotellado cesó aquí en la década de 1950 y las antiguas fábricas de embotellado son ahora una selección de tiendas, cafeterías y salas de exposición de cocinas. El agua para las plantas de embotellado proviene de St Ann's Well . [12]
En 1927, Schweppes adquirió a la familia Burrow, Pewtress Spring en Colwall, en el lado occidental de Herefordshire Beacon, aproximadamente a dos millas de la aldea de Colwall. [7] [13] La fuente emerge en la línea de falla entre el empuje silúrico y la diorita y granito precámbrico por encima de ella. [7] El manantial pasó a llamarse Primeswell Spring, y en 1929 Schweppes comenzó a embotellar. [13] La fábrica empleaba a 25 personas que embotellaban 26 millones de botellas al año. [14] Fue operado por Coca-Cola Enterprises Ltd., y el agua se vendió bajo la marca Schweppes. [15]
El 20 de octubre de 2010 Coca-Cola Enterprises, que actualmente posee la marca Malvern, anunció que debido a la disminución de la participación de mercado que Malvern tiene en el mercado general del agua, la producción dejaría de producirse el 3 de noviembre de 2010. El 28 de octubre de 2011, se informó que la planta embotelladora se vendería a una empresa inmobiliaria. [dieciséis]
Pureza
El agua natural sin tratar generalmente carece de todos los minerales , bacterias y materia en suspensión, acercándose a la pureza del agua destilada . En 1987, Malvern obtuvo el estatus oficial de la UE como agua mineral natural , una marca de pureza y calidad. Sin embargo, a pesar de los análisis de calidad regulares, [17] la reputación de pureza de Malvern sufrió un golpe cuando la roca que filtra el agua se secó durante 2006, lo que permitió que el agua de las fuertes tormentas fluyera a través de ella demasiado rápido para que el proceso de filtrado natural tomara colocar de manera eficiente. Debido a las leves impurezas, Coca-Cola Company, fabricante de la marca Schweppes, tuvo que instalar un equipo de filtración, [3] que reclasifica el agua como agua de manantial bajo la ley de la Unión Europea . [18] En consecuencia, las etiquetas se cambiaron de: el agua mineral original en inglés para leer el agua original en inglés [3]
En 1998, Coca-Cola Schweppes retiró las existencias de Malvern Water carbonatada debido a trazas de benceno encontradas en el dióxido de carbono entregado a las plantas embotelladoras de Terra Nitrogen Company cerca de Bristol , que distribuye el gas a los fabricantes de bebidas carbonatadas. [19]
Realeza
Varias monarcas británicas han bebido Malvern Water. [20] La reina Isabel I lo bebió en público en el siglo XVI; en 1558 le otorgó a John Hornyold , un obispo católico y señor de la mansión , el derecho de usar la tierra con la condición de que los viajeros y peregrinos pudieran sacar agua del manantial Holy Well. [6] La princesa Mary Adelaide otorgó una orden real en 1895 y el rey Jorge V en 1911. [3] La reina Victoria se negó a viajar sin ella y la reina Isabel II se la lleva siempre que viaja. [21]
Referencias
- ^ 52 ° 06′27 ″ N 2 ° 19′48 ″ W / 52.10737 ° N 2.32994 ° W / 52.10737; -2,32994
- ↑ a b Smart, Mike (2009), The Malvern Hills , Londres: Frances Lincoln Ltd, p. 17, ISBN 978-0-7112-2915-0
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tiene texto extra ( ayuda ) - ^ Richardson, Linsdall (1930), Wells and springs of Worcestershire , (Memorias del Servicio Geológico, Inglaterra y Gales), Londres: HM Stationery Office, p. 119 , consultado el 16 de julio de 2010
- ^ "PROYECTO PATRIMONIO MALVERN" . Asociación de Spa de Malvern . Consultado el 12 de septiembre de 2016 .
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Bibliografía
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tiene texto extra ( ayuda )
enlaces externos
- Malvernwaters.co.uk (ya no está activo como sitio web de esta marca de agua)
- Holy Well en el sitio web del Consejo Parroquial de Malvern Wells.
- Conservadores de Malvern Hills