La manufactura en Nueva Zelanda contribuyó con $ 23 mil millones (12%) del producto interno bruto del país y empleó directamente a 241,000 personas en 2017, mientras que los productos manufacturados representaron el 52% de las exportaciones del país en valor. El subsector de alimentos y bebidas por sí solo contribuyó con el 32% del PIB manufacturero y el 71% de las exportaciones. [1]
Nueva Zelanda tiene una desventaja en la fabricación de exportación debido a su pequeña población, ubicación aislada y altos costos. Por lo tanto, la mayoría de la manufactura es para los mercados domésticos, y la mayoría de los productos manufacturados exportados son productos básicos a gran escala (por ejemplo, carne y lácteos), productos innovadores de alto valor y productos dirigidos a nichos globales. [1]
Empleo
El sector manufacturero ( división C de ANZSIC ) en Nueva Zelanda empleó a 238,417 personas según el censo de Nueva Zelanda de 2018 , un aumento de 188,286 personas en el censo de 2013. Sin embargo, la proporción de neozelandeses empleados que trabajaban en el sector manufacturero disminuyó ligeramente del 9,80% al 9,75%. [2] El gran aumento en el número de empleados entre el censo de 2013 y 2018 se debió principalmente a que Statistics New Zealand agregó datos de otras fuentes (principalmente horarios mensuales de empleados de Inland Revenue ) al censo de 2018 para reducir el número de no respuestas. [3]
En el censo de 2013, había 133,644 hombres y 54,645 mujeres trabajando en la industria manufacturera, una proporción de 2,45 hombres por mujer. La proporción de sexos varió desde 0,83 hombres por mujer en el subsector de textiles, cuero, confección y calzado hasta 7,22 hombres por mujer en el subsector de metales primarios y productos metálicos. [4]
Subsectores
Alimentos y bebidas
Carne y productos cárnicos
El barco Dunedin exportó con éxito el primer envío de carne refrigerada de Nueva Zelanda a Inglaterra en 1882, lo que provocó un rápido desarrollo de la industria de procesamiento de carne. En 1892, Nueva Zelanda tenía 21 " fábricas de congelación " que mataban, destripaban y congelaban carne de res y cordero para la exportación. La industria se mecanizó y la línea de producción ("cadena") se introdujo en la década de 1930. [5]
Los años setenta y ochenta vieron un cambio material en la industria de los trabajos de congelación. El Reino Unido se unió a la Comunidad Económica Europea en 1973, las normas de higiene más estrictas, las nuevas tecnologías de procesamiento y envasado, la desregulación de la industria de procesamiento de carne en 1980 y la eliminación de los subsidios agrícolas en 1984 contribuyeron al cambio. La incapacidad para cumplir con los nuevos estándares de higiene, así como el exceso de capacidad, provocó el cierre de muchas plantas de congelación de alto perfil durante la década de 1980. En agosto de 1994, cinco plantas de congelación en la Isla Norte cerraron después de que el propietario Weddel entrara en suspensión de pagos. [6]
En mayo de 2019, hay aproximadamente 56 plantas de procesamiento de carne de res y cordero en Nueva Zelanda: 34 en la Isla Norte y 22 en la Isla Sur. [7] Entre las principales empresas se encuentran AFFCO Holdings , Alliance Group , ANZCO Foods y Silver Fern Farms .
Hay cuatro procesadores principales de pollo y aves de corral en Nueva Zelanda: Brinks, Inghams , Tegel y Turks. Juntas, las cuatro empresas producen el 99% de la carne de aves de corral de Nueva Zelanda. [8]
Productos lácteos
En su apogeo en la década de 1920, había alrededor de 600 plantas de procesamiento de lácteos en Nueva Zelanda. Las mejoras en el transporte y las economías de escala pronto hicieron que las antiguas fábricas de productos lácteos más pequeñas fueran reemplazadas por otras más grandes. [9] Por ejemplo, la región de Taranaki, rica en productos lácteos, pasó de 118 fábricas de productos lácteos en 1933 a solo una (Whareroa, cerca de Hāwera ) en 1992. [10]
Coincidiendo con la consolidación del procesamiento de lácteos, muchas cooperativas y empresas lácteas se fusionaron a lo largo de los años. A finales de la década de 1990, solo quedaban cuatro empresas importantes: New Zealand Dairy Group (con sede en Waikato), Kiwi Co-operative Dairies (con sede en Taranaki), Westland Milk Products y Tatua Dairy Company . En 2001, se aprobó la Ley de Reestructuración de la Industria Láctea de 2001 , que permitió a New Zealand Dairy Group y Kiwi Dairies fusionarse con la New Zealand Dairy Board para formar Fonterra . [9]
Las empresas lácteas más pequeñas y boutique en Nueva Zelanda incluyen The a2 Milk Company y Lewis Road Creamery .
Vino y cerveza
Madera y papel
Nueva Zelanda tiene varias fábricas de pulpa y papel . El complejo más grande es Tasman Mill en Kawerau , donde Norske Skog posee una fábrica combinada de pulpa y papel, Oji Fiber Solutions opera una fábrica de celulosa y SCA opera una fábrica de papel. New Zealand Forest Products posee y opera cuatro plantas: Te Papapa (papel), Kinleith (pulpa y papel), Whakatane (papel) y Mataura (pulpa y papel). Las fábricas de celulosa exclusivamente incluyen Winstone Pulp en Karioi , cerca de Ohakune, y Pan Pac Forest Products en Whirinaki, cerca de Napier. En conjunto, las fábricas producen alrededor de 1,52 millones de toneladas de papel al año. [11]
Productos quimicos
Como parte del programa " Think Big " del gobierno de Muldoon a principios de la década de 1980, se establecieron dos importantes plantas de procesamiento químico en Taranaki para aprovechar los recursos de gas natural de la región, principalmente el campo de gas de Maui . Se trataba de la planta de amoniaco-urea de Kapuni y la planta de metanol y gasolina sintética de Motunui. [12] [13]
La planta de Kapuni al sureste de Eltham se puso en servicio en 1982. La planta utiliza el proceso Haber para hacer reaccionar gas natural y nitrógeno atmosférico para formar amoníaco , luego reacciona el amoníaco resultante con dióxido de carbono para formar urea . En 1992, la planta fue vendida a la Cooperativa de Fertilizantes Bay of Plenty, ahora Ballance Agri-Nutrients, que continúa operando la planta. [12] [14] [15]
La planta de Motunui cerca de Waitara se puso en servicio en 1986. La planta utilizó un proceso de dos etapas, convirtiendo el gas natural en metanol y luego convirtiendo el metanol en gasolina sintética mediante un proceso desarrollado por Mobil . El proceso de gasolina sintética se volvió antieconómico a finales de la década de 1990 como resultado de la caída de los precios del petróleo, por lo que la parte de gasolina sintética de la planta se desmanteló en abril de 1999. [13] En la actualidad, la planta de Motunui sigue produciendo metanol y es propiedad de Methanex .
Refinando
Marsden Point Oil Refinery es la única refinería de petróleo de Nueva Zelanda, ubicada en Marsden Point en Northland. En 2017, refinó 41,7 millones de barriles de petróleo crudo, cumpliendo con el 68% de los requisitos de combustible de Nueva Zelanda. [dieciséis]
Rieles
New Zealand Steel opera la acería Glenbrook, cerca de Waiuku al sur de Auckland. Encargado en 1969, el molino de Glenbrook utiliza arena de hierro como mineral, en contraste con muchas acerías a nivel internacional. La arena de hierro se extrae en la mina Waikato North Head en Otaua y se envía al molino a través de un oleoducto subterráneo de 18 kilómetros. La acería produce aproximadamente 650.000 toneladas de acero, principalmente acero laminado plano, por año. [17] [18]
La Fundición de Aluminio Tiwai Point , cerca de Bluff en Southland, es la única fundición de aluminio de Nueva Zelanda, y es propiedad y está operada por Fundiciones de Aluminio de Nueva Zelanda . La fundición se puso en servicio en 1971, aprovechando la central eléctrica de Manapouri de 800 megavatios en Fiordland, construida junto con la fundición, para suministrar la electricidad necesaria. Como Nueva Zelanda no tiene depósitos de bauxita importantes, todas las materias primas para la fundición se importan del extranjero. [19]
En el marco del programa "Think Big", se propuso una fundición de aluminio en Aramoana , cerca de Dunedin, pero la propuesta se abandonó debido a la oposición pública. [19]
Referencias
- ^ a b Más allá de los productos básicos: fabricación hacia el futuro (PDF) . Ministerio de Empresa, Innovación y Empleo. 2018. ISBN 978-1-98-853508-1.
- ^ "Totales del Censo 2018 por tema" ( hoja de cálculo de Microsoft Excel ) . Estadísticas de Nueva Zelanda . Consultado el 29 de octubre de 2019 .
- ^ "Industria (información sobre esta variable y su calidad) (Variable)" . datainfoplus.stats.govt.nz . Consultado el 4 de junio de 2020 .
- ^ “Industria (subdivisión ANZSIC06) y situación laboral por sexo, para el censo de ocupados habitualmente la población residente cuenta de 15 años y más, Censos 2006 y 2013 (RC, TA)” . nzdotstat.stats.govt.nz . Consultado el 5 de junio de 2020 .
- ^ Taonga, Ministerio de Cultura y Patrimonio de Nueva Zelanda Te Manatu. "Trabajos de congelación, de 1880 a 1970" . teara.govt.nz . Consultado el 4 de junio de 2020 .
- ^ Taonga, Ministerio de Cultura y Patrimonio de Nueva Zelanda Te Manatu. "Procesamiento de carne de los años 70" . teara.govt.nz . Consultado el 4 de junio de 2020 .
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- ^ Taonga, Ministerio de Cultura y Patrimonio de Nueva Zelanda Te Manatu. "Estructura de la industria" . teara.govt.nz . Consultado el 4 de junio de 2020 .
- ^ a b Taonga, Ministerio de Cultura y Patrimonio de Nueva Zelanda Te Manatu. "Cooperativas y centralización" . teara.govt.nz . Consultado el 4 de junio de 2020 .
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- ^ a b "Planta de combustibles sintéticos de Motunui | Ingeniería de Nueva Zelanda" . www.engineeringnz.org . Consultado el 9 de junio de 2020 .
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- ^ "Fabricación | Balance" . ballance.co.nz . Consultado el 10 de junio de 2020 .
- ^ "Energía en Nueva Zelanda 2018" (PDF) . Ministerio de Empresa, Innovación y Empleo . Consultado el 4 de noviembre de 2018 .
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- ^ Taonga, Ministerio de Cultura y Patrimonio de Nueva Zelanda Te Manatu. "Acero" . teara.govt.nz . Consultado el 8 de junio de 2020 .
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