María Martine Bonfils


Estaba casada con Ditlev Carl Philibert Bonfils (1718-1773) de Alsacia, quien tenía una exitosa cervecería y comercio de vides en Copenhague, entregando a la compañía real danesa. Ella también se ocupó de los negocios cuando enviudó. La empresa pertenecía a las más grandes de Dinamarca, y ella era una de las empresarias más destacadas de Dinamarca, junto a Anna Magdalena Godiche , Johanne Wadum Black Erichsen y Elisabeth Christine Berling .

Su fábrica de cerveza estaba situada en Springgade No. 18 en Rosenborg Quarter (ahora parte de Pilestræde 63, demolida).