Jessica "Jekka" McVicar (nacida en 1951) es una experta en jardinería orgánica , autora y locutora inglesa , particularmente en el cultivo y uso de hierbas .
Jekka McVicar | |
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Nació | Jessica Stanley Clarke 1951 (69 a 70 años) Chew Magna , Somerset, Inglaterra |
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Sitio web | jekkas |
Biografía
Nacida como Jessica Stanley Clarke , se crió en Chew Magna , Somerset, y aprendió sobre el uso de hierbas de su abuela, la escritora Ruth Lowinsky , [1] y su madre. [2] A la edad de diecisiete años, después de dejar la escuela Cranborne Chase en Wiltshire, Clarke se unió a la banda de rock progresivo Marsupilami como cantante y flautista . La banda lanzó dos álbumes, apareció en el Festival Isle of Wight y en el primer Festival de Glastonbury , y realizó una gira por Europa. [3] En 1973, Clarke interpretó el papel de Jessie, una flautista, en la serie de Doctor Who The Green Death . [4]
Después de trabajar durante un tiempo en el departamento de teatro de la BBC , Clarke encontró empleo en un vivero de hierbas en Somerset. Se casó con Ian "Mac" McVicar en 1976, y en 1987 establecieron una granja de hierbas, ahora conocida como Jekka's Herb Farm, en Alveston, cerca de Bristol. Tienen la colección de hierbas culinarias más grande del Reino Unido, con más de 500 variedades diferentes. [3]
McVicar ha publicado varios libros exitosos, en particular, el libro completo de hierbas y semillas de Jekka , que se han reimpreso en asociación con la Royal Horticultural Society . También colabora con regularidad en varias publicaciones nacionales, incluida la BBC Gardener's World Magazine , BBC Good Food , Gardens Illustrated y el periódico The Guardian .
McVicar recibió el premio Garden Media Guild Lifetime Achievement Award "por sus servicios a la horticultura, el diseño, la educación y la comunicación y la excelencia en el campo del cultivo de hierbas orgánicas", en diciembre de 2012. Recibió la Victoria Medal of Honor por sus servicios a la horticultura en 2017. [5]
Bibliografía
- The Complete Herb Book (también publicado como Complete Herb Book de Jekka ) (1994)
- Hierbas para el hogar: un libro de consulta definitivo para cultivar y usar hierbas (1995)
- Hierbas aromáticas de Jekka: una guía para cultivar y disfrutar de las hierbas aromáticas (1995)
- Las hierbas del jardín de la cabaña de Jekka: una guía para cultivar y cocinar hierbas deliciosas (1995)
- Hierbas medicinales de Jekka: una guía para cultivar y usar hierbas medicinales (1997)
- Hierbas culinarias de Jekka: una guía para cultivar y usar hierbas para la cocina (1997)
- Suficientemente bueno para comer: cultivar flores comestibles y cocinar con ellas (también publicado como Cooking with Flowers ) (1997)
- Semillas: la guía definitiva para crecer con éxito a partir de semillas (2003)
- Nuevo libro de hierbas (2003)
- Libro de cocina de hierbas de Jekka (2010)
Referencias
- ^ Libros de Ruth Lowinsky
- ^ Entrevista con Jekka McVicar en MostlyFood.co.uk Archivado el 20 de febrero de 2012 en Wayback Machine.
- ^ a b Granja de hierbas de Jekka
- ^ Doctor Who, el volumen 20 de la historia completa . pag. 70.
- ^ "Premios RHS People" . RHS . Consultado el 17 de julio de 2017 .