Maslen Nos (búlgaro Маслен нос) es una capa en el Mar Negro . Situado en la parte sureste de Bulgaria , es el punto más al sur de la bahía de Burgas .
El cabo se proyecta a unos 4 km hacia el Mar Negro y es el punto más al este de la playa de Saddle Mountain. Termina como una península de norte a sur de unos 3 km de ancho. El cabo tiene una costa rocosa y escarpada. Visto desde el río Ropotamo , Maslen Nos recuerda el contorno de una cabeza de león.
Una capilla llamada Sveti Nikola, se encuentra en el cabo. A dos millas al norte de Maslen nos se encuentra el cabo Karaultasch.
Debido a las rocas afiladas en el cabo, Maslen Nos era conocido por los barcos que naufragaron allí. La carga de estos barcos consistía principalmente en ánforas, conteniendo aceite de oliva, confirmado por exploración arqueológica, de ahí el nombre Maslen Nos (maslo = grasa, aceite; nos = nariz, capa).
Durante el Imperio Otomano sobre esta región (actual Bulgaria) el cabo se llamaba Zeytin Burnu ("bahía de los olivos" en turco). También se le conocía como "aceite de oliva" y "al aceite". Esto no debe confundirse con el distrito de Zeytinburnu en Estambul.
En algunos atlas más antiguos, se etiquetaba incorrectamente como Cape Maslen Nos, que se traduce al inglés como 'cabo aceitoso'.