La quinta serie de MasterChef Nueva Zelanda se anunció en mayo de 2013. A diferencia de las series anteriores, esta serie se basó en parejas de concursantes, similar al formato de la serie australiana My Kitchen Rules . La serie se estrenó el 2 de febrero de 2014. [1] Se desarrolló de 7:30 p. m. a 8:30 p. m. [a] Episodios regulares emitidos los domingos y lunes, y episodios de MasterClass los sábados. Se integró con las redes sociales con el hashtag #MasterChefNZ. [2] Karena y Kasey Bird ganaron, con Bec Stanley y Jaimie Stodler como finalistas.
A los dúos se les dio, al azar, un refrigerador de un hogar aleatorio de Nueva Zelanda. Tuvieron una hora para construir un plato principal y un postre con el contenido del refrigerador, junto con la harina y el azúcar. Cerry y Melanie también participaron, pero no fueron penalizados. Jordan & Nikki 's y Jack & Catherine 's fueron descritos como "técnicamente brillantes". Glynn & James se desempeñaron mejor de los equipos en los tres últimos.
Este episodio duró dos horas. Duos participó en tres desafíos, cuya puntuación combinada determinó al ganador.
Desafío 1: Prueba de presión de Matt Moran Los
dúos tuvieron dos horas para replicar el plato de Matt Moran : una langosta con ricotta gnudi y salsa de mantequilla, y cordero lechal asado con tres cortes diferentes. Ambos equipos acordaron que les gustaría diez minutos más, lo que fue concedido. Cada plato fue marcado de diez. Del plato de Bec & Jaimie , Matt pensó que los componentes estaban perfectamente cocinados, pero que el puré de guisantes no era lo suficientemente suave. Simon y Josh pensaron que el plato de langosta era perfecto. Ray pensó que la presentación y el condimento no estaban a la altura. De Kasey y KarenaEl plato de Matt notó que el cordero estaba poco cocido. Simon notó que eso le preocupaba, aunque le gustaba su puré de guisantes. Ray pensó que todo excepto el cordero estaba bien cocinado. No muchos jueces pudieron encontrar cosas positivas que decir sobre la langosta.
Desafío 2: Desafío de servicio Los
dúos viajaron a Queenstown para cocinar para 180 personas en la inauguración del nuevo restaurante de Josh, Madam Woo. Josh juzgó su actuación en la cocina y Simon y Ray sus platos. Para asegurarse de que los platos estuvieran listos a tiempo, ambos dúos finalmente recibieron un chef para ayudarlos: Bec y Jaimie tenían dos y Kasey y Karenatuve uno. Ray y Simon decidieron que los platos estaban demasiado cerca para juzgarlos, por lo que Josh otorgó a cada equipo su puntaje sobre veinte en lugar de que ambos aspectos se calificaran sobre diez. Josh pensó que Kasey y Bec eran los mejores trabajadores en la cocina, así que les dio a ambos equipos el mismo puntaje.
Desafío 3: replicar los platos de los jueces Los
dúos tienen tres horas para replicar tres platos, uno por cada juez. El plato de Simon es pan Kuzu con mermelada de tomate y mermelada de gazpacho, el plato de Josh es un filete de cerdo en col rizada y el plato de Ray es un bizcocho de chocolate con ciruelas pasas marinadas. Cada plato se marcó entre veinte, lo que significa que había 60 puntos posibles para ganar por el desafío. De bec y jaimielos platos, Simón pensó que el pan había necesitado más cocción y que la falta de albahaca era un gran problema; Josh pudo ver que todos los ingredientes estaban presentes y pensó que la cabeza de cerdo era tan buena como la suya; Ray pudo ver una grieta en el pastel, pero pensó que aún era un gran pastel. De los platos de Kasey & Karena , Simon pensó que su plato es perfecto; Josh estaba satisfecho con su plato a pesar de que faltaban algunos elementos; y Ray pensó que la presentación no era perfecta pero que, sin embargo, era un buen pastel. [4]