Matthew McCoy (1819 - 31 de enero de 1853) se desempeñó como Magistrado del Territorio Británico de Ultramar de la Isla Pitcairn dos veces, en 1843 y en 1853. McCoy era hijo de Daniel McCoy y Sarah Quintal, lo que lo convirtió en nieto de los amotinados del HMS Bounty William McCoy y Matthew Quintal . Se casó con Margaret Christian, lo que lo convirtió en el cuñado de su predecesor Fletcher Christian II . McCoy tuvo 12 hijos, entre ellos el magistrado James Russell McCoy y Rebecca Holman Ascension McCoy, quienes se casaron con Benjamin Stanley Young . McCoy fue herido de muerte cuando el Bountyse disparó un cañón para marcar la partida de un barco; el cañón explotó destrozándole el brazo derecho. Le amputaron el brazo y murió días después. [1]