Maurice Graffen (22 de octubre de 1924 - 4 de diciembre de 2016) fue un kayakista de velocidad francés que compitió desde finales de la década de 1940 hasta finales de la de 1950. Ganó una medalla de bronce en el evento K-4 1000 m en el Campeonato Mundial de Canotaje Sprint de la ICF de 1954 en Mâcon . Graffen también compitió en tres Juegos Olímpicos de Verano , obteniendo su mejor resultado de quinto en el evento K-2 1000 m en Melbourne en 1956 .