Maximos Sedfaoui (17 de agosto de 1863 - 27 de febrero de 1925) fue el locum tenens y Administrador Apostólico (مدبّر رسولي) de la Iglesia Católica Copta después de la renuncia del Patriarca Kyrillos Makarios en 1908. La exclusión del Patriarca y su eventual viaje a Beirut, Líbano y el nombramiento de Sedfawi fue recibido por una larga serie de oposición y demandas para el reintegro del Patriarca Makarios, pero fue en vano.
Maximos Swedfawi nació en Akhmim , Egipto como Youssef Sedfawi. Estudió en el Oriental College y posteriormente se doctoró en Teología en 1889. Fue ordenado sacerdote copto católico en Beirut el 29 de junio de 1889 y regresó a Egipto. También conocido como Joseph-Maxime Sedfaoui (a veces Sedfawi), fue nombrado obispo copto católico de Hermópolis (Minia) a partir de 1896. También fue nombrado Administrador Apostólico, cargo que desempeñó simultáneamente desde 1908 en adelante hasta su muerte en 1925. Fue sucedido por el locum tenens Markos Khouzam a partir de 1927 hasta la elección de este último como Patriarca en 1947.