clifford clinton
Clifford E. Clinton [1] (3 de agosto de 1900 - 20 de noviembre de 1969) fue un restaurador de California que fundó Meals for Millions , [2] una de las dos organizaciones matrices de Freedom from Hunger , en 1946.
En 1905, Clifford Clinton viajó a China (por primera vez) con sus padres misioneros y 2 o 3 hermanas, con el apoyo de su restaurante. Regresaron a California en 1906 para reconstruir el restaurante que fue destruido por el terremoto y el incendio de San Francisco. Clifford era demasiado joven para recordar mucho sobre este viaje (Donald Clinton, diciembre de 2010).
En 1905, la familia se vio obligada a escapar de los señores de la guerra a través de un río importante (posiblemente el Yangtze). Sus vidas fueron salvadas por un monje budista, que los llevó de contrabando a un lugar seguro. El monje regaló a la familia una figura de Buda, que todavía hoy está en posesión de los familiares. (Helen Vallow Williamson, sobrina, 2013)
1910: con el negocio familiar de restaurantes nuevamente rentable, la familia Clinton (a excepción de la pequeña Anna, que se quedó en casa con la abuela Hall) regresó a China, pero esta vez al sur de China y al área alrededor de Canton. La familia trabajaba en un orfanato cristiano para ciegos. Clifford, de 10 años, ahora podía entender mucho más sobre la vida cotidiana en China, y lo que vio lo conmovió profundamente. Su trabajo consistía en ir todas las mañanas a recoger a las niñas ciegas que habían quedado al aire libre para morir (las niñas se consideran más prescindibles que los niños) y llevarlas de vuelta al orfanato. También vio el hambre y la inanición a su alrededor. Después de la Rebelión de los Bóxers (1898-1900), época de caos y desorden en China, con bandolerismo y vandalismo y todo tipo de peligros, la familia regresó a California en 1912.
Fuentes familiares (Helen Vallow Williamson, sobrina) recuerdan la historia de una joven ciega que cae a un pozo. El hermano mayor de Clifford se arriesgó para salvarla de ahogarse, lo que se convirtió en una alegoría del amor de Cristo en el orfanato: que la vida de un hijo primogénito sano no es más importante que la vida de una niña ciega. .
En 1944, Clinton le pidió al Dr. Henry Borsook, un bioquímico de Caltech , que desarrollara un complemento alimenticio que proporcionara los valores nutricionales adecuados sin costar más de cinco centavos por comida. Clinton ofreció $5,000 de su propio dinero para financiar la investigación. En menos de un año, el Dr. Borsook y Mme. Soulange Berzceller, una hábil cocinera francesa, desarrollaron juntos Multi-Purpose Food (MPF), un suplemento alimenticio rico en proteínas que se podía preparar por solo tres centavos por comida. Esto condujo a la fundación de Meals for Millions como una organización sin fines de lucro en 1946. Durante los siguientes diez años, se distribuyeron 6,5 millones de libras de MPF a agencias de ayuda en 129 países, incluido Estados Unidos .
