vinos de buenos aires
La Provincia de Buenos Aires se ha convertido en productora de vinos premium durante la primera década del siglo XXI. Los viñedos están ubicados en la parte sur de la provincia, especialmente alrededor de Médanos . La actividad fue pionera en tierras anteriormente dedicadas al ajo y pastos. El vino de Médanos ganó Medalla de Plata en los Decanter World Wine Awards 2009 , el concurso de vinos más grande del mundo celebrado en Londres. [1]
El terroir de Médanos tiene condiciones únicas ideales para viñedos de calidad. El suelo es arenoso y dada su latitud (alrededor del paralelo 39° Sur, donde confluyen la región pampeana y la Patagonia ) los viñedos reciben largas horas de luz solar, lo que da como resultado uvas con altos contenidos de azúcar. Los manantiales ventosos ayudan a desarrollar pieles más gruesas que contribuyen al color intenso de estos vinos. [2] [3]
La nueva zona vitivinícola argentina se ubica muy al este de los viñedos tradicionales que se cultivan al oeste del país, en su mayoría cerca de la cordillera de los Andes . [4]
La denominación Médanos es una indicación geográfica aplicada a los vinos producidos en Médanos ( Buenos Aires , Argentina ) cuyas características son función y consecuencia directa de la zona geográfica y del terroir en el que se cultivan las uvas y se elaboran y envejecen los vinos.
Dada su proximidad al océano, el terroir de Médanos está formado por un suelo arenoso sobre una placa caliza con largas horas de sol y una gran amplitud térmica resultante durante el día.
Médanos es el único terroir argentino dedicado a la producción de vinos premium con influencia oceánica . [5]
