Meyenberg Goat Milk es una marca de productos lácteos de cabra creada por el hijo de John Baptiste Meyenberg . [1] Meyenberg se estableció en 1934. La leche de cabra fue evaporada por primera vez por John P. Meyenberg, el hijo de John B. Meyenberg. [2]
En 1921, John P. Meyenberg estableció Meyenberg Milk Product Company en Salinas, California. [3] La empresa, ahora propiedad de la familia Jackson, está ubicada en Turlock, California . [2]
En el reverso de una caja de leche de cabra Meyenberg se lee: [4] "La tradición MEYENBERG de producir leche de cabra de calidad a fines del siglo XIX, cuando un inmigrante suizo inventó el proceso para evaporar la leche de vaca".
Los productos lácteos de cabra de Meyenberg son los principales productores de leche de cabra distribuida comercialmente en los Estados Unidos . [5] Entre los productos vendidos por la empresa se encuentran la leche líquida y en polvo, la mantequilla y el queso cheddar. [6]