Meyer Corporation es un distribuidor de utensilios de cocina con sede en Vallejo, California , Estados Unidos, cuya empresa matriz es Meyer Manufacturing Co. Ltd., con sede en Hong Kong. Es el distribuidor de utensilios de cocina más grande de los Estados Unidos y el segundo más grande del mundo. La empresa se fundó en 1981. [1] Las etiquetas o líneas de utensilios de cocina de las que Meyer es la empresa matriz incluyen Circulon, Anolon, la ahora desaparecida gama Steelon, NapaStyle, SilverStone (con licencia de DuPont ), Rachael Ray, Paula Deen, Cake Boss , Ruffoni, Ayesha Curry, Joe Wicks, Breville Cookware (bajo licencia de Breville Group ), Prestige y BonJour. Meyer posee la licencia para utensilios de cocina producidos bajo Farberwareetiqueta además de producir utensilios de cocina de marca privada para Macy's y Sur La Table . [2]
Las raíces de la empresa comenzaron en Hong Kong con la fabricación de artículos de aluminio y cambiaron a utensilios de cocina a partir de 1971 con el ascenso de Stanley K. Cheng como director ejecutivo e inventor principal. El nombre de la empresa es una transliteración de las palabras chinas 'beautiful' (mei) y 'Asia' (yah). En 1972, se vendió en Londres la primera línea de utensilios de cocina producidos por Meyer. Los centros de distribución de marketing en Liverpool , Inglaterra y Milwaukee, Wisconsin , se fundaron en 1976 y 1980, respectivamente. Los utensilios de cocina Meyer's se fabrican y distribuyen internacionalmente con fábricas en China, Tailandia e Italia. Las líneas de utensilios de cocina son de acero inoxidable, aluminio anodizado duro y aluminio antiadherente. La empresa matriz de fabricación todavía tiene su sede en Hong Kong, mientras que la empresa de distribución se mudó a California en 1992. Los ingresos de la matriz y la subsidiaria distribuidora fueron de $ 287 millones (EE.UU.) para el año fiscal 2005.
En enero de 2018, Mitchell Loring se retiró como presidente de la empresa. [3]
Innovaciones en utensilios de cocina
Meyer Corporation desarrolló Circulon en 1984 con la innovación de utensilios de cocina antiadherentes adheridos a aluminio anodizado duro y pequeñas ranuras en el interior que reducían la abrasión de la superficie de teflón . El "sistema de liberación de alimentos alto-bajo" fue desarrollado y patentado por Stanley K. Cheng. El desarrollo de Anolon fue para satisfacer al mercado que deseaba sartenes antiadherentes de calibre más grueso que también fueran aptas para lavavajillas. La tecnología Anolon no fue patentada y los rivales la incorporaron rápidamente en sus propias líneas de utensilios de cocina. [4]
Referencias
- ^ "Estudio de caso de Daifuku" (PDF) . daifuku.com . Consultado el 2 de febrero de 2018 .
- ^ "SAM la columna de Respuesta Directa Señora" . Diario de Winston-Salem . 2003-03-13 . Consultado el 11 de febrero de 2018 .
- ^ "Mitchell Loring se jubila como presidente de Meyer Corporation, EE . UU . " Giftsanddec.com . 2018-01-11 . Consultado el 2 de febrero de 2018 .
- ^ Olivier Said; Chef MikeC. (22 de noviembre de 2011). Kitchen on Fire !: Dominando el arte de cocinar en 12 semanas (o menos) . Prensa Da Capo. págs. 434–. ISBN 978-0-7382-1453-5.