Michael Booth es un escritor y periodista de viajes y comida inglés que escribe regularmente para una variedad de periódicos y revistas, incluidos Independent on Sunday , Condé Nast Traveler , Monocle [1] y Time Out , entre muchas otras publicaciones nacionales y extranjeras. [2]
Michael Booth | |
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Ocupación | Periodista y escritora gastronómica y de viajes |
Nacionalidad | británico |
Premios notables | Premio Kate Whiteman del Gremio de Escritores de Alimentos por su trabajo en alimentos y viajes |
Cónyuge | Lissen |
Niños | Asger y Emil |
Sitio web | |
www |
Carrera profesional
En junio de 2010, Michael Booth ganó el premio Kate Whiteman del Gremio de Escritores de Alimentos por su trabajo en alimentos y viajes . Su libro sobre cocina japonesa, Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking , fue adaptado a una serie de televisión de anime japonesa que comenzó a transmitirse en abril de 2015. [3]
Vida personal
Tiene una esposa, Lissen, y dos hijos, Asger y Emil. Viven en Dinamarca. [4]
Bibliografía
- Igual de bien me voy: Hacia Oriente con Hans Christian Andersen (2005)
- Sacré Cordon Bleu: lo que los franceses saben sobre la cocina (2008)
- Hacer sin Delia: Cuentos de triunfo y desastre en una cocina francesa (2009)
- Sushi y más: lo que los japoneses saben sobre la cocina
- Super Sushi Ramen Express: El viaje de una familia a través del vientre de Japón (reimpresión de EE. UU. Retitulado) 2016
(2009) - Comer, rezar, comer: la búsqueda accidental de ecuanimidad, equilibrio e iluminación de un hombre (2011)
- La gente casi casi perfecta: la verdad sobre el milagro nórdico (2014)
- Comer peligrosamente: por qué el gobierno no puede mantener sus alimentos seguros ... y cómo puede usted (2014), con Jennifer Brown
- El significado del arroz: una gira culinaria por Japón (2017)
- Tres tigres, una montaña: un viaje a través de la amarga historia y los conflictos actuales de China, Corea y Japón (2020)
Referencias
- ^ "Monóculo de Michael Booth" . Monacle . Consultado el 27 de noviembre de 2009 .
- ^ "Michael Booth" . Casa al azar. Archivado desde el original el 1 de octubre de 2011 . Consultado el 27 de noviembre de 2009 .
- ^ http://www.animenewsnetwork.com/news/2015-01-21/sushi-and-beyond-book-about-japanese-food-gets-tv-anime/.83536
- ^ "Michael Booth" . Casa al azar . Consultado el 27 de noviembre de 2009 .