Hálito
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"Sal de roca" vuelve a dirigir aquí. Para la sal gruesa comestible, consulte la sal kosher .
Para conocer el mercado ampliamente conocido como "Halite", consulte Central Sofia Market Hall .
Para la base conjugada de un ácido halogenado, consulte Halita (oxianión) .
Hálito
Halit (NaCl) - Kopalnia soli Wieliczka, Polska.jpg
Halita de la mina de sal de Wieliczka , Małopolskie, Polonia
General
CategoríaMineral de halogenuros
Fórmula (unidad de repetición)NaCl
Clasificación de Strunz3.AA.20
Sistema de cristalCúbico [1]
Clase de cristalHexoctaédrico (m 3 m)
Símbolo HM : (4 / m 3 2 / m)
Grupo espacialF m 3 m
Celda unitariaa = 5,6404 (1) Å; Z = 4
Identificación
Masa de fórmula58,433  g / mol
ColorIncoloro o blanco cuando está puro. Las impurezas producen cualquier color, pero generalmente amarillo, gris, negro, marrón, rojo (depende de los isótopos y la pureza de varios colores) [2]
Hábito de cristalPredominantemente cubos y en lechos sedimentarios masivos, pero también granulares, fibrosos y compactos
EscotePerfecto {001}, tres direcciones cúbicas
FracturaConcoidal
TenacidadFrágil
Escala de Mohs de dureza2.0–2.5
LustreVítreo
Rachablanco
DiafanidadTransparente a Translúcido
Gravedad específica2.17
Propiedades ópticasIsotrópico
Índice de refracciónn = 1,544
Punto de fusion800,7 ° C
SolubilidadAgua soluble
Otras característicasSabor salado, fluorescente
Referencias[3] [4] [5] [6]

Halita ( / h æ l ˌ aɪ t , h eɪ ˌ l aɪ t / ), [7] [8] [9] [10] comúnmente conocida como la sal de roca , es un tipo de sal , el mineral (natural) forma de cloruro de sodio ( Na Cl ). La halita forma cristales isométricos . [11]El mineral es típicamente incoloro o blanco, pero también puede ser azul claro, azul oscuro, violeta, rosa, rojo, naranja, amarillo o gris dependiendo de la inclusión de otros materiales, impurezas y anomalías estructurales o isotópicas en los cristales. [12] Ocurre comúnmente con otros minerales de depósito de evaporita , como varios de los sulfatos , haluros y boratos . El nombre halita se deriva de la palabra griega antigua para "sal", ἅλς ( háls ). [3]

Ocurrencia

Cubos de halita del depósito de potasa de Stassfurt, Sajonia-Anhalt , Alemania (tamaño: 6,7 × 1,9 × 1,7 cm)

La halita se encuentra predominantemente dentro de las rocas sedimentarias donde se ha formado a partir de la evaporación del agua de mar o del agua salada del lago. Grandes lechos de minerales evaporíticos sedimentarios , incluida la halita, pueden resultar del secado de lagos cerrados y mares restringidos. Estos lechos de sal pueden tener cientos de metros de espesor y subyacen a amplias áreas. La halita se encuentra en la superficie hoy en playas en regiones donde la evaporación excede la precipitación, como en las salinas de Badwater Basin en el Parque Nacional Death Valley .

En los Estados Unidos y Canadá, extensos lechos subterráneos se extienden desde la cuenca de los Apalaches del oeste de Nueva York a través de partes de Ontario y bajo gran parte de la cuenca de Michigan . Otros depósitos se encuentran en Ohio , Kansas , Nuevo México , Nueva Escocia y Saskatchewan . La mina de sal de Khewra es un depósito masivo de halita cerca de Islamabad , Pakistán .

Las cúpulas de sal son diapiros verticales o masas de sal en forma de tubería que se han "exprimido" esencialmente de los lechos de sal subyacentes por movilización debido al peso de la roca suprayacente. Los domos de sal contienen anhidrita , yeso y azufre nativo , además de halita y silvita . Son comunes a lo largo de las costas del Golfo de Texas y Luisiana y a menudo se asocian con depósitos de petróleo . Alemania , España , Holanda , Dinamarca , Rumanía e IránTambién tienen domos de sal. Los glaciares de sal existen en el árido Irán, donde la sal ha atravesado la superficie a gran altura y fluye cuesta abajo. En todos estos casos, se dice que la halita se comporta a la manera de un reid .

La halita de relleno de venas fibrosas, púrpura, inusual se encuentra en Francia y en algunas otras localidades. Los cristales de halita denominados cristales de tolva parecen ser "esqueletos" de los cubos típicos, con los bordes presentes y depresiones en los escalones, o más bien en, cada cara de cristal. En un entorno que cristaliza rápidamente, los bordes de los cubos simplemente crecen más rápido que los centros. Los cristales de halita se forman muy rápidamente en algunos lagos que se evaporan rápidamente dando como resultado artefactos modernos con una capa o incrustación de cristales de halita. [13] Las flores de halita son estalactitas raras de fibras onduladas de halita que se encuentran en ciertas cuevas áridas de la llanura australiana de Nullarbor.. También se reportan estalactitas e incrustaciones de halita en la mina de cobre nativa Quincy de Hancock, Michigan .

Minería

La mina de sal subterránea más grande del mundo es la mina de sal de Sifto . Produce más de 7 millones de toneladas de sal de roca al año utilizando el método de extracción de pilares y salas . Se encuentra a medio kilómetro bajo el lago Huron en Ontario , Canadá. [14] En el Reino Unido hay tres minas; el más grande de ellos se encuentra en Winsford en Cheshire , que produce, en promedio, un millón de toneladas de sal por año.

Usos

La sal se usa ampliamente en la cocina como potenciador del sabor y para curar una amplia variedad de alimentos como el tocino y el pescado . [15] Se utiliza con frecuencia en métodos de conservación de alimentos en diversas culturas. Los trozos más grandes se pueden moler en un molinillo de sal o espolvorear sobre los alimentos con una coctelera como sal de acabado.

La halita también se usa a menudo tanto a nivel residencial como municipal para la gestión del hielo. Debido a que la salmuera (una solución de agua y sal) tiene un punto de congelación más bajo que el agua pura, poner sal o agua salada en hielo por debajo de 0 ° C (32 ° F) hará que se derrita; este efecto se denomina depresión del punto de congelación. . Es común que los propietarios de viviendas en climas fríos esparzan sal en sus aceras y caminos de entrada después de una tormenta de nieve para derretir el hielo. No es necesario utilizar tanta sal que el hielo se derrita por completo; más bien, una pequeña cantidad de sal debilitará el hielo para que pueda eliminarse fácilmente por otros medios. Además, muchas ciudades esparcirán una mezcla de arena y sal en las carreteras durante y después de una tormenta de nieve para mejorar la tracción. Utilizandola salmuera es más eficaz que esparcir sal seca porque la humedad es necesaria para que la depresión del punto de congelación funcione y la sal húmeda se adhiera mejor a las carreteras. De lo contrario, el tráfico puede eliminar la sal. [dieciséis]

Además del deshielo, la sal de roca se utiliza ocasionalmente en la agricultura. Un ejemplo de esto sería la inducción de estrés salino para suprimir el crecimiento de pasto de pradera anual en la producción de césped. Otros ejemplos implican exponer las malas hierbas al agua salada para deshidratarlas y matarlas evitando que afecten a otras plantas. La sal también se utiliza como producto de limpieza del hogar. Su naturaleza áspera permite su uso en varios escenarios de limpieza, incluida la eliminación de grasa / aceite, eliminación de manchas, seca y endurece los derrames pegajosos para una limpieza más fácil. [ cita requerida ]

Algunas culturas, especialmente en África y Brasil, prefieren una amplia variedad de diferentes sales de roca para diferentes platos. Se evita la sal pura, ya que los colores particulares de la sal indican la presencia de diferentes impurezas. Muchas recetas requieren tipos particulares de sal de roca, y la sal pura importada a menudo tiene impurezas agregadas para adaptarse a los gustos locales. [17] Históricamente , la sal se utilizaba como moneda en los sistemas de trueque y estaba exclusivamente controlada por las autoridades y sus designados. En algunas civilizaciones antiguas la práctica de salar la tierra se hacía para convertir la tierra conquistada de un enemigo en infértil e inhóspito como acto de dominación. Una referencia bíblica a esta práctica se encuentra en Jueces 9:45 : "mató a la gente en él, derribó el muro y sembró el lugar con sal".[18]

La polihalita , un fertilizante mineral, no es un polímero de NaCl, sino un sulfato de K 2 Ca 2 Mg hidratado .

Galería

  • Cristales de halita inusuales de Faiyum , Egipto

  • Molde de cristal de tolva de halita en una roca jurásica , Formación Carmel , Utah

  • Cristales afilados de halita que tienen este color verde a partir de inclusiones de malaquita.

  • Gran cristal natural de halita, con forma de cristal cúbico

  • Halita de color rosa en matriz recubierta de diminuta nacolita

  • Halita de Potash Corporation of Saskatchewan Mine en Rocanville, Saskatchewan , Canadá

  • Muestra de Halite Bore, Laos

Ver también

  • Sal gruesa (comestible)
  • Tectónica de sal

Referencias

  1. ^ https://geology.com/minerals/halite.shtml
  2. ^ https://geology.com/minerals/halite.shtml
  3. ^ a b "Halita" (PDF) . Manual de Mineralogía . Archivado (PDF) desde el original el 28 de junio de 2010 . Consultado el 16 de abril de 2018 .
  4. ^ "Halita" . Mindat.org . Archivado desde el original el 5 de agosto de 2011.
  5. ^ "Halita" . Webmineral. Archivado desde el original el 24 de noviembre de 2004.
  6. ^ Haynes, William M., ed. (2011). Manual CRC de Química y Física (92ª ed.). Prensa CRC . ISBN 978-1439855119.
  7. ^ "halita" . The American Heritage Dictionary of the English Language (5ª ed.). Boston: Houghton Mifflin Harcourt .
  8. ^ "halita" . Diccionario Merriam-Webster .
  9. ^ "halita" . Dictionary.com íntegro . Casa al azar .
  10. ^ "Halita" . Diccionario íntegro de Random House . 1997. Archivado desde el original el 2 de octubre de 2015.
  11. ^ Bonewitz, Ronald Louis (2012). Rocas y Minerales . Publicaciones DK . pag. 110. ISBN 978-0-7566-9042-7.
  12. ^ Sonnenfeld, Peter (enero de 1995). "El color de la sal de roca: una revisión". Geología sedimentaria . 94 (3–4): 267–276. Código bibliográfico : 1995SedG ... 94..267S . doi : 10.1016 / 0037-0738 (94) 00093-A .
  13. ^ "HALITA (cloruro de sodio)" . Galleries.com. Archivado desde el original el 16 de diciembre de 2015 . Consultado el 16 de diciembre de 2015 .
  14. ^ "¿Dónde está la mina de sal subterránea más grande del mundo" . Archivado desde el original el 8 de julio de 2020 . Consultado el 10 de abril de 2019 .
  15. ^ Bitterman, Mark (2010). Salado: un manifiesto sobre el mineral más esencial del mundo, con recetas . Prensa de diez velocidades. págs. 267–270. ISBN 978-1-58008-262-4.
  16. ^ Humedecimiento previo con salmuera . 1996. ISBN 978-0965231008. Archivado desde el original el 13 de septiembre de 2020 . Consultado el 10 de abril de 2019 .
  17. ^ Kurlansky, Mark (2003). Sal: una historia mundial .
  18. ^ "Biblia: Jueces 9:45" . Bible Hub . Archivado desde el original el 30 de octubre de 2018 . Consultado el 26 de noviembre de 2019 .

enlaces externos

  • Hurlbut, Cornelius S .; Klein, Cornelis, 1985, Manual of Mineralogy, 20a ed., John Wiley and Sons, Nueva York ISBN 0-471-80580-7 
  • Anthony, John W; Bideaux, RA; Bladh, KW; Nicois, MC (1997). Manual de mineralogía: haluros, hidróxidos, óxidos , publicación de datos minerales, Tucson ISBN 0-9622097-2-4 
  • Minerals.net Archivado el 21 de diciembre de 2008 en la Wayback Machine.
  • Hoja de datos de seguridad del material archivada el 25 de abril de 2012 en la Wayback Machine.
  • Desert USA Archivado el 14 de diciembre de 2007 en la Wayback Machine.
  • Estalactitas de halita Archivado el 22 de diciembre de 2007 en la Wayback Machine.
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