El Ministerio de la Industria Cárnica y Láctea ( Minmyasomolprom ; ruso : Министерство мясной и молочной промышленности ) era un ministerio del gobierno de la Unión Soviética .
El Comisariado del Pueblo de la Industria Cárnica y Láctea de la URSS fue establecido como Comisariado del Pueblo de la Unión-República por ukase del Presidium del Soviet Supremo de la URSS, con fecha del 19 de enero de 1939, que dispuso la división del Comisariado del Pueblo de la Industria Alimentaria de la URSS en Comisariados del Pueblo. de la industria alimentaria, pesquera, cárnica y láctea. [1]
Las siguientes organizaciones económicas fueron transferidas a la jurisdicción del nuevo Comisariado del Pueblo de la Industria de la Carne y los Lácteos de la URSS: cosechadoras de carne, mataderos, plantas de refrigeración, empresas de salchichas, empresas de la industria avícola y de huevos, incluidas las unidades de adquisición, empresas de leche, queso y leche enlatada. , empresas de helados, plantas de procesamiento de forraje, sovkhozes porcinos que anteriormente estaban bajo la jurisdicción del Comisariado del Pueblo de la Industria Alimentaria de la URSS y unidades de adquisición de ganado. [1]
El 15 de marzo de 1946, el Comisariado del Pueblo de la Industria Cárnica y Láctea de la URSS se convirtió en el Ministerio de la Industria Cárnica y Láctea de la URSS. [1]
El Ministerio fue suprimido en noviembre de 1985 con la creación del Comité Agroindustrial del Estado , que asumió las funciones del Ministerio de Agricultura , el Ministerio de Producción de Frutas y Hortalizas , el Ministerio de la Industria Cárnica y Láctea, el Ministerio de la Industria Alimentaria y el Ministerio de Construcción Rural . [2]