El Ministerio de la Producción del Perú es el sector del Ejecutivo encargado de formular, aprobar, ejecutar y supervisar todos los niveles de producción, industria , manufactura y pesca .
Su competencia se extiende a las personas naturales y jurídicas que realicen actividades vinculadas a los subsectores de la industria y la pesca, contando con un Viceministerio para cada uno de estos subsectores.
El actual ministro es José Antonio Salardi .